まだまだ社会的に認知や理解が不十分な「食物アレルギー」。当事者やご家族にとって、生活していく上で大きな問題となることも多いでしょう。食物アレルギーになる原因として、影響が大きいのは遺伝と環境のどちらなのでしょうか。また、食物アレルギーを予防する方法はあるのでしょうか。アレルギー専門医であるおやなぎアレルギークリニック院長の小柳貴人先生にお話を伺いました。 アレルギ&#