「食事介助」は「排泄介助」「入浴介助」と並んで3大介護ケアの1つです。最近は、一般の方も耳にしたことがあると思いますが「窒息」「誤嚥性肺炎」という単語が先行してしまい、食事介助が難しいもの・危険なものといった印象が残っている方も多いのではないでしょうか。もちろん、間違った方法での食事介助は危険ですが、正しい手順を身に付けることで、予防できることもあります。注意点を踏まえながら、介護福祉士の若井さんに