オペレーションファクトリーは3月24日（本日）、日本初のラムビストロ「BISTRO PRIME LAMB」（東京都渋谷区）で新たなアラカルト料理の販売にあわせて「生ラム×チュールワインフェア」を開催する。●プライムチョップが堪能できるコースも生ラム×チュールワインフェアでは、ラムビストロならではの“こだわりの生ラム料理”として、「ラム肉のステークアッシュ（レアハンバーグ）」（価格は1485円）、「もも肉のカルパッチョ