物価の優等生とも言われる“たまご”ですが、卸売価格が過去最高を記録するなど値上がりが止まりません。たまごを使う飲食店からは悲鳴も上がっています。 岡森記者 「たまご料理界で不動の人気、オムライスふわトロ触感がたまらないんですが、今この卵がお店の悩みの種になっています。」 つばめの台所店主・畦地真由美さん 「オムライス専門なので、やはりたまごが１番重要になってくるので…チキンライスになっちゃうので。