ニュース番組『Nスタ』の「ラクうまっ『ホランとごはん』」のコーナーで「かぶパッチョ」というかわいい名前の料理を料理家・minokamoさんが作っていました。その名の通り、かぶをカルパッチョ風にアレンジしたサラダのような一品。かぶの実と葉、生ハム、オリーブオイル、塩とこしょう。これだけでおもてなしにぴったりな一品に♪10分くらいでパパッと作れちゃいますよ！「かぶ」の葉も皮も”まるっと使