鍋料理はもちろん、魚・肉料理に薬味として使うことが多い「かぼす」は、料理の風味を引き立ててくれます。揚げ物をさっぱり＆まろやかに味わいたいときにもピッタリですよね。そこで今回は、かぼすを使ったレシピ【21選】をご紹介します。出典：E・レシピ「カツオの竜田揚げ」おつまみにも最適な簡単レシピから、主菜、鍋、ドリンクなどが登場！ 「かぼす」と「すだち」「ゆず」の違いについてもぜひご覧ください。■「かぼす」「