青森にあるカフェ『JUSTINE COFFEE』が展開する煮干し入りの「ニボキーマカレー」（左）と「ニボリタン」（右） ｜ 食楽web ご存知の通りキーマカレーはひき肉などを使ったもので、ナポリタンはケチャップベースのスパゲティです。これらは日本人の多くが親しみあるメニューである一方、その味もまた確立されたものであり、さらにメニューを飛躍させる試みはなかなか難しそうにも思