食楽web 京都府と滋賀県に姉妹店を含む全5店舗を構える人気店『麺屋優光』が、満を持して関東への初出店を決定。2月19日に東京・銀座にて『麺屋優光 銀座店』がオープンします。 お店自慢のラーメンは、こだわりの貝出汁をベースにした3種類の醤油スープと、自社製麺所で毎朝製麺した強いコシと全粒粉の風味と香りが際立つ麺、低温で4時間じっくり火を通して作られる自家製のチャーシュ&#1254