食楽web 東京・恵比寿の人気イタリア料理店『東北イタリアンALMA』にて開催されていた毎年恒例のイベント「ウニ祭り」の名物料理「ウニボナーラ」が『ALMA』のシェフ・佐藤正光氏監修のもと、家庭向けパスタソース「【ウニ付き】冷製ウニボナーラ」として再現。 産直オンラインストア『つむぐ tsu mu gu.』での一般販売開始と同時に、お店のファンやグルメの間で大きな反響を呼んでいます。 「冷製ウニ