お菓子を作る前に確認したい、衛生のこといろいろ【みのすけのお菓子教室 #2】 衛生はお菓子作りの大事なポイント！ お菓子作りをするうえで、必ず意識しておきたいのが衛生的に作ること。おいしいお菓子が作れても、不衛生な環境で作業するのでは、安心して自分や家族に食べさせることも、誰かにプレゼントすることもできません。そこで今回は、ふだん私が実践している衛生管理のポイントをいくつか