食べ物を食べたときの、サクサク、シャキシャキ、カリッ、パリッといった咀嚼音(そしゃくおん)。最近では咀嚼音を楽しむ動画も人気となっているなか、牛角では、食感が楽しめる新メニューを提供している。【写真を見る】「がぶっと！肉ピーマン」(590円)。夏野菜を存分に味わおう焼肉がもっとおいしく感じる、新しい食感が体験できるメニューたち。おいしく脳を刺激する、牛角流“サウンド焼肉”を堪能しよう！■ 夏らしいスパイシ