「手作りなめたけ」 レタスクラブニュースより/プロ料理家：植松良枝　撮影：木村拓レタスクラブ

白米がどんどん進む「ご飯のお供」レシピ 「手作りなめたけ」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 白米が進む「手作りなめたけ」のレシピを紹介している
  • えのきたけの長さを3等分に切ってほぐし、酒で蒸し煮にする
  • とろみが出たらみりんとしょうゆを加え、照りのある茶色になったら完成
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