そうめんや冷や奴の薬味として使うことが多い「ミョウガ」。ミョウガは栽培していると一度にたくさん採れるので、使い切れないことも多いですよね。そんな時のお助けレシピや、ミョウガのアレンジ料理をご紹介します。ミョウガをもっと活用したい方必見！ ミョウガのアレンジ料理ミョウガの甘酢漬け出典：https://www.instagram.comミョウガは甘酢に漬けることで、鮮やかな赤色になります。そのまま箸休めやおつまみとして食べたり