女性同士で集まるホームパーティーでは、いつもより少しだけ可愛い演出をしたいですよね。そこで、今回のテーマはピンク×ベジ(野菜)。ピンクと赤の食材を使ったお料理をまとめてみました。赤い食材は、見た目が可愛いだけではなく、カロテノイド豊富な抗酸化食材!そこに夏らしいグリーンが加わると一層華やかになります。ビーツとローストトマトの萌え色冷製スープビーツの甘さと、予めオーブンでローストしたトマトの爽やかさ