事実は小説より奇なり。時に会社の創業記はどんなフィクションよりも刺激的だ。兵庫県播州地域でグループ33店舗を展開する飲食店チェーン・株式会社八角もまた、そんな波乱に満ちている。「金もない、場所もない、レジもレシピも人もない」という、ないないづくしのラーメン屋台で、1億円の借金に途方に暮れていた19歳の少年が主人公である。■苦肉の策のラーメン屋台が大当たり兵庫県の一大チェーンに同社の社長である大西慎也