【7/28（火）開催】新潟県三条市の夏を味わいませんか？
「OFF TOKYO」というビジョンを掲げ、東京にこだわらない生き方を発信しているシビレ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：鈴木翠）は、三条の旬の食材や名産品を味わいながら、人や暮らしの魅力にも触れられる交流イベントを開催します。
詳細を見る :
https://offtokyo.jp/ownevent/0728sanjo/
三条のおいしいもの、集めました
豊かな自然の恵みと、人々の営みの中で受け継がれてきた食文化。
三条に移住してきた人と話していると、
「おいしいものが多くてつい食べすぎてしまいます（笑）」
なんて話をよく聞きます。
本イベントではそんな三条の「おいしい」を東京へお届け。
旬の農産物や郷土料理を味わいながら、三条の暮らしに触れてみませんか。
自然豊かな下田地域で育ったお米を、職人の技術が詰まった三条製のお鍋で炊き上げます
まずは、炊きたてのお米から。
自然に囲まれたエリアである下田地域は、昼夜の寒暖差が大きい環境で栽培され、粟ケ岳や守門岳から流れ出る豊富な雪解け水でおいしいお米が育つ環境があります。
5月の田植えの様子
豊かな里山風景の中で行われる米づくりの様子や、その土地の暮らしを紹介しながら、三条で育ったお米を味わっていただきます。
茹でたてのえだまめをザルに山盛りにして食べるのが新潟県の文化
そして三条の夏の食卓に欠かせないのがえだまめ！
新潟県は枝豆の作付面積が全国トップクラスを誇り、消費量の多さでも知られています。
えだまめをザルに山盛りにして食べる“新潟えだまめ盛”。そんな新潟・三条ならではの食文化を体験しながら、旬の味覚を楽しんでいただきます。
イベント会場の様子
お申し込みはこちら :
https://forms.zohopublic.com/sibire/form/20260728/formperma/YKyxD8pWeuKPYLDNa4EaSEDdpDM3jnYEyxssKDQhpUw
＼他にも郷土料理やデザートもご用意！／
・下田地域で育ったこくわを使った「こくわカレー」
・三条の老舗・マルヨネの「車麩の煮付け」
・ジェラート国際大会で世界一に輝いたGelateria COCOのジェラート
・三条市唯一の酒蔵・福顔酒造の日本酒
など、三条ならではの味覚をお楽しみいただけます。
※提供内容は変更となる場合があります。
＼三条の地域おこし協力隊も参加！／
地域おこし協力隊 稲垣仁美
当日は三条で活動する地域おこし協力隊も参加予定です。地域での暮らしや地域との関わり方など、リアルな三条の話も聞くことができます。
イベント概要
日時：2026年7月28日（火）19：30～21：00（19：00受付開始）
参加費：2,500円（お支払いは電子決済のみとなります）
会場：ローカルハブスペース OFF TOKYO(https://maps.app.goo.gl/GKn5vPxVVep7Fe967)（東京都中央区日本橋小伝馬町21-1 The Portal Nihombashi East 2F）
＜最寄り駅＞
・JR総武線快速 馬喰町駅 徒歩2分
・東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 徒歩3分
・都営新宿線 馬喰横山駅 徒歩3分
お申し込みはこちら :
https://forms.zohopublic.com/sibire/form/20260728/formperma/YKyxD8pWeuKPYLDNa4EaSEDdpDM3jnYEyxssKDQhpUw
シビレ株式会社本社：東京都中央区日本橋小伝馬町 21-1THE PORTAL Nihombashi East 2F
設立：2016年1月
代表取締役：鈴木 翠
資本金：11, 000, 000円
HP：https://sibire.co.jp/
事業内容：地域活性事業、プロモーション支援事業、動画配信事業、システム開発事業、クリエイティブ制作事業
お問い合わせ
担当：稲垣
メールアドレス：event@sibire.co.jp
営業時間：9時30分～17時（お問い合わせはメールでお願いいたします）