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【行列必至】週2日だけのお楽しみ。「enfourner（アンフルネ）」（京都・壬生）の原価無視の絶品焼き菓子とは！？

京都・壬生（みぶ）の静かな住宅街に、週2日間だけ、焼き菓子ラヴァーの熱気に包まれる場所があります。お店の名前は「enfourner（アンフルネ）…

5月23日 18時0分

【大阪・福島】アシェットデセールと洋酒を味わう夜。築100年の古民家で堪能する「福島 るぼわ」の特別なデザートを徹底レポ！

大阪・福島の路地裏に、夜の20時を過ぎてからひっそりと明かりが灯る場所があります。そこは、本格カウンターフレンチ「宮もと」が、その日の営…

5月21日 18時0分

【新店】いま日本茶を知るならここへ！日本茶×ミクソロジーの最前線。香りをデザインする日本茶カフェバー「te. Japanese Tea」（大阪・野田）

暦の上では八十八夜を過ぎ、街に新緑がまぶしく映える季節。お茶好きならずとも、ふと「日本茶」の香りが恋しくなる時期ではないでしょうか。今、世界…

5月18日 18時0分

【大阪・箕面】北急延伸で身近に！ジブリのような世界観が広がる「ポパンクールカフェ」で、究極のシュガーバタークレープと非日常の休日を

北大阪急行の延伸により、今まさに新しい街へと生まれ変わろうとしている箕面船場エリア。かつては「バスに揺られて行く隠れ家」だった場所に、今や駅…

5月15日 18時0分

【JR横浜駅】5月19日スタート「ufu. presents 関東を巡る！ 大焼菓子博」全国の名店の焼き菓子を堪能！　出店ブランド37店舗73種を一挙紹介

第一弾の浦和に引き続き、第二弾の秋葉原でも大好評いただいた「ufu. presents 関東を巡る！ 大焼菓子博」が横浜へ！  第三弾として…

5月12日 12時0分

大阪・中津で見つけた、心と体の“棲み家”。「sumica PASTRIES&COFFEE」の米粉おやつが届ける、誰もが同じ「おいしい」を囲める幸せ

古い長屋や住宅が並ぶノスタルジックな風景が残る街、中津。静かな通りのマンション2階に、自分だけの秘密にしておきたくなるような一軒のカフェ「sum…

5月9日 18時0分

イタリア×日本食材。料理人だからこそ生まれるジェラートと“カリじゅわフレンチトースト”に恋して。「è più（エピュウ）」（横浜）

五月に入り、すでに初夏の気配と暑さを感じ、ヒンヤリスイーツがすでに恋しいこの頃。今回取材させていただいたのは、大人気イタリア料理店「go…

5月8日 18時0分

ハードボイルドなプリンはいかが？京都・四条の隠れ家バール「Okaffe bar & dolce」で楽しむ、計算し尽くされた夜のスイーツ

京都・四条の喧騒から一本入った裏路地。飲食店がひっそりと軒を連ねるその場所に、ひときわシックな赤が映える大人の隠れ家があります。 2024年に…

5月7日 18時0分

チョコミン党必見！無印良品で食べたいミントスイーツ3選【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.81

ほのぼのとした日常を描いた漫画をSNSで発信している漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」の描きおろしオリジナル連載では、家族みんなで安心して楽…

5月5日 18時0分

大阪・なんばの新定番！？自社農園の“オーガニック抹茶”が主役。「茶屋 しずく」の新感覚の食べ歩きスイーツ「ふかしパウン」に注目

南海なんば駅を出てすぐ、食い倒れの街・大阪を象徴する商店街の入り口で、ふと足を止めたくなるオシャレな茶屋を発見！2025年7月にオープンし…

5月3日 18時0分

ミシュラン時代のその先へ。“一皿に物語を”髙橋壮幹が手がけるデザートレストラン「Authentic」（代々木公園）の全貌

世界的なレストラン・ホテルガイドブック「ミシュランガイド」。主にレストランが対象で、ここ数年は料理だけではなく「デザートコース」…

5月1日 18時0分

GWがピスタチオに染まる「BABBIピスタチオグリーンウィーク2026」シェフインタビュー

いよいよGW。スイーツメディアufu.（ウフ。）では、連休ならではのスイーツのお楽しみやイベント情報を取り上げていきます。今回は、ピス…

4月29日 18時0分

年々進化を遂げる本場フランスでのアフタヌーン事情とは？（現地リポート）

今や社会現象となっているアフタヌーンティー。その人気ぶりは日本だけでなく、ヨーロッパのラグジュアリーホテルも本場なら…

4月26日 18時0分

大手コンビニ3社のフィナンシェを柿の種さんが食べ比べレビュー！【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.80

ほのぼのとした日常を描いた漫画をSNSで発信している漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」の描きおろしオリジナル連載では、家族みんなで安心して楽…

4月25日 18時0分

＜連載＞AKB48 小栗有以の「YUIとパフェ。」Nami Zaimokuza（鎌倉）の場合

多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお…

4月24日 18時0分

【東京・都立大】まさにシンプル。着飾らずに、素材そのものの良さを味わえる「タケヤ洋菓子舗」のケーキ

どこか懐かしい、日常の中になじむお菓子――そんなケーキたちが並ぶのが、今回訪れた「タケヤ洋菓子舗」。パティシエ国際コンク&#12…

4月20日 18時0分

【新店】大阪・なんばパークスに「rocks cafe」がオープン！真っ白な空間に映える“漆黒のクレープ”と、こだわり抜いた軽×もち食感に注目

2026年3月28日、大阪・なんばのランドマーク「なんばパークス」3階に、新たな注目スポットが誕生。堀江で絶大な人気を誇る「rocks cafe（…

4月19日 18時0分

【4月3日開業】アフロヘアなパフェ！？ホテル「アンカード・バイ・リーガ　大阪なんば」で出会う“ネオOSAKAスイーツ”と純喫茶の味

大阪・日本橋。通称「でんでんタウン」と呼ばれる、サブカルチャーと活気に満ちたこの街のアーケードを歩いていると、ふと目を疑う…

4月16日 18時0分

まるでお菓子の美術館のよう。都内5つ星出身のシェフが手掛ける「ATELIER Y（アトリエ ワイ）」（千葉・八千代）の魅力とは

自然と住宅街が調和したベットタウン、千葉県・八千代市。都心まで約40分とアクセスも良くファミリー層に人気のエリア。今回の舞台は、そんな地…

4月14日 18時0分

今が最旬！一気に4種食べ比べも？奈良・元林院町『ナナイロフルウツ』で、まるでいちご狩りのようないちごスイーツ体験を♡

いちご好きなら見逃せない、最高に贅沢なシーズンがやってきました！今回ご紹介するのは、奈良・元林院町にある『ナナイロフルウツ』。1月から5…

4月12日 18時0分