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【恵比寿・原宿・自由が丘】秋の味覚を大人っぽく。栗・葡萄・ショコラの「ご褒美パフェ」3選

秋の足音が聞こえ始めると恋しくなるのが、栗や葡萄をはじめとする実りの味覚たち。香ばしく濃厚なナッツやカカオの深みと合わさるこの季節のスイ&#12…

9月14日 18時0分

惜しまれながら閉店。京都「パティスリー タンドレス」26年の軌跡。山口シェフが追い続けた“本物”のフランス菓子

2026年8月31日。京都・一乗寺で長く愛されてきた「パティスリー タンドレス」が、26年にわたる歴史に幕を下ろした。 1999年「ベック・ル&#125…

9月9日 18時0分

秋田の魅力を台湾へ。「くら吉」のお菓子がつなぐ、地域への想い

一箱のお菓子に込められているのは、秋田の風土、生産者の想い、そして受け継がれてきた技。秋田発の菓子ブランド「くら吉」は、地域の素材を活かした…

9月7日 18時0分

どれが好み？大手コンビニ3社のシュークリームを実食【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.89

ほのぼのとした日常を描いた漫画をSNSで発信している漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」の描きおろしオリジナル連載では、家族みんなで安心して楽…

9月5日 18時0分

坂崎千春×ufu.編集長スペシャル対談！ 「バター菓子専科 虎子堂」がJR東京駅に誕生

スイーツメディア「ufu.(ウフ。)」がプロデュースする、バター菓子専門店「バター菓子専科 虎子堂（バターがしせんか …

9月4日 18時0分

【大阪・森ノ宮】クレープ×焼き菓子カフェの二毛作スタイル！家族の夢が詰まった「GARCHE」＆「MOCA」

JR・Osaka Metro森ノ宮駅から徒歩すぐ、大阪城公園の目と鼻の先に、オープン直後から話題を呼んでいるカフェがあるのをご存知でしょうか。 ひ…

9月2日 18時0分

＜連載＞AKB48 小栗有以の「YUIとパフェ。」「金木犀茶店」（西荻窪）の場合

多くの人を魅了するスイーツの代表格となった「パフェ」。たっぷりのフルーツが盛られたものからパティシエの技が光るもの、常識を覆すお…

8月31日 18時0分

【大阪・高槻】“にんじん嫌い”のシェフが作ったキャロットケーキが絶品！4月OPENの隠れ家ベイクショップ「淡香（あわか）」

大阪・高槻市の住宅街、整骨院のすぐ隣にある隠れ家的な入口。あやうく通り過ぎてしまいそうな小さなその場所に、2026年4月、すでに地元の食通たちが…

8月30日 18時0分

徳島から東京へ、そして世界へ。世界を制したパティシエが手掛ける新しい世界「PRISMIC」東京・青山に8月8日オープン

2023年にフランス・リヨンで開催された世界最高峰の洋菓子コンクール「Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023（クープ・デュ・モン…

8月29日 18時0分

【東京・三軒茶屋】人気店が移転オープン！　MOO（ムー）で味わう、食感がクセになるキャロットケーキ

カフェの激戦区、東京・三軒茶屋。そんなエリアで、2026年4月に原宿から移転オープンしたのが今回ご紹介する「MOO（ムー）」です。キャロ…

8月28日 18時0分

大分で60年以上愛された味を東京へ。「菓子喫茶モンブラン」（神保町）で出会う、懐かしのたぬきケーキ

数多くの喫茶店や古書店が軒を連ね、どこか懐かしい空気が流れる東京・神保町。そんな街に2026年6月、新たな「菓子喫茶モンブラン」が誕生した。ル&#1…

8月27日 18時0分

12年ぶりの復活！平成の懐かしお菓子「モコモコ」を実食レビュー【アラフォー主婦の“我慢しなくていい”お菓子】vol.88

ほのぼのとした日常を描いた漫画をSNSで発信している漫画家・柿ノ種まきこさん。「ウフ。」の描きおろしオリジナル連載では、家族みんなで安心して楽…

8月25日 18時0分

【東京・神楽坂】“目を閉じてもわかる”おいしさを。「菓子工房kukka」が焼き菓子に込める、ひと手間と想い

歴史ある街並みに、感度の高いスイーツ店が溶け込む街、東京・神楽坂。そんなおしゃれな街の中に、焼き菓子のお店「菓子工房kukka（クッカ）」…

8月23日 18時0分

＜連載＞あのシェフの！推しスイーツリレー/ sarkara（サルカラ） 大井シェフ × フリーランスパティシエ 鍋田シェフ

有名パティスリーのシェフたちがバトンをつなぎながら、とっておきの“推しスイーツ”やおすすめの名店をリレー形式で紹介していく…

8月22日 18時0分

三軒茶屋の街をもっと楽しく。シュークリーム専門店「DRIVING CREAM（ドライビングクリーム）」が届ける新しい甘い時間

三軒茶屋と聞くと、居酒屋やバーがひしめく「三角地帯」を思い浮かべる人も多いはず。そんな新旧のカルチャーが交差し、個性豊かな時間を…

8月16日 18時0分

【東京・神奈川】9月スタート！秋の味覚を詰め込んだ、ホテルアフタヌーンティー4選

秋の訪れとともに楽しみたいのが、旬の味覚を取り入れた華やかなスイーツ。栗やさつまいも、かぼちゃ、ぶどうなど、この時期ならではの素材を使…

8月14日 18時0分

とうもろこしのケーキで話題。“101号室”から生まれた、世田谷・上町の新しい居場所「101世田谷堂」

下北沢の人気店「202カリー堂」の姉妹店として、世田谷線・上町駅のそばに誕生した「101世田谷堂」。スープカレーや季節のスイ&#12…

8月12日 18時0分

【8月10日は『ハーゲンダッツの日』】人気の新作から発売予定のアイスまで、大注目の5選をご紹介♡

暑さがじりじりと続く夏。そんな日のちょっとしたご褒美に、ついつい手が伸びてしまうのが「ハーゲンダッツ」のアイスクリーム。 そん…

8月9日 18時0分

【神戸・元町】朝8時から開いている“令和版の喫茶店”！？特製のまあるい焼き菓子が色んなお菓子に変身する「Rond sucre cafe（ロンシュクレカフェ）」へ

せっかく神戸に遊びに来たのなら、朝からおしゃれな空間で美味しいスイーツを楽しみたいですよね！今回は、そんな願いを叶えてくれる、神戸元町…

8月8日 18時0分

【東京・高田馬場】一杯のお茶をゆっくり味わう贅沢。中国茶専門店「虫二」が届ける夏の癒やし時間

慌ただしい毎日を忘れて、お茶とお菓子にじっくり向き合う――そんな贅沢な時間を届けてくれるのが、東京・高田馬場にある中国茶館「虫二（…

8月6日 18時0分