食べログマガジン

渋谷にやってきた独創的な讃岐うどんなど、注目の13店〈大木淳夫の5月の新店アドレス〉

グルメ本編集長として数々の名店を訪れる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが「これは！」と思った新店をずらりと紹介…

5月30日 20時0分

わざわざ行く価値アリ！ 桜台駅の目の前にハイレベルな南インド料理店が誕生

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、桜台駅の…

5月30日 19時0分

「ゴミのスープ」で季節を味わう!? “自然との調和と循環”を体験できる、レストランの新たな在り方

ラボラトリーのような空間で供される数々は、いずれも興味深いストーリーが詰まったものばかり。「nôl（ノル）」のディナーは、食への向き合い方…

5月30日 12時0分

だしの旨みがたっぷり。創業74年、博多うどんの老舗が関東初進出（東京・明治神宮前）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、原宿にオープンした博多発祥のうどん店です。味わい深いだしの旨みと、…

5月30日 7時0分

うどんはART!? うどんの名店が手掛ける進化系讃岐うどん（東京・渋谷）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はうどんの名店が手掛ける創作うどん店。他にはない革新的な一杯を召し上が…

5月29日 22時0分

新鮮な魚介や野菜が自慢！ 炉端焼きも楽しめてリピートしたくなる大人の隠れ家（東京・中目黒）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は中目黒で人気を得ている「魚の花」の2号店。契約農家と漁師より直接仕入…

5月29日 17時0分

話題の新店5軒をまとめて紹介！ 有名料理家監修のおにぎり専門店から「蘭州牛肉面」の姉妹店まで

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。週刊New Open News注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々…

5月29日 13時0分

天ぷらの名店「みかわ」で研鑽を積んだ職人による、天ぷらとそばの店が湯島に誕生

天ぷらの名店「みかわ」出身の店主による天ぷらとそばの店が東京・湯島に誕生した。小学生の頃からそば打ちに励んできた生粋のそば好き店主による噂の…

5月29日 12時0分

祇園のママに聞く！ 京都で「お豆腐」買うならこのお店

京都・祇園のお茶屋さんで生まれた宏美ママにとっておきのお店を教えてもらう本企画。今回は暑い日に食べたい「お豆腐」を買うのにぴったりのお店2軒…

5月29日 7時0分

人気イタリアン「メログラーノ」が小皿料理と大皿料理をメニューに加えて移転オープン！

イタリアン好きなら絶対行って欲しい名店「メログラーノ」が移転してパワーアップ！【噂の新店】メログラーノ広尾で毎日大賑わいの「メログラーノ」が…

5月28日 21時0分

青山屈指の絶景ルーフトップテラスを誇るレストラン「TWO ROOMS」がリニューアル！（東京・表参道）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、2009年の開業から16年の時を経て、五感を刺激するエンターテインメント…

5月28日 18時0分

お菓子のプロが“新時代のミルフィーユ”と絶賛！ いま行きたい、学芸大学のご褒美パティスリー

スイーツの専門家が「これを食べるために出かける価値あり！」と太鼓判を押す、ご褒美スイーツを紹介する連載。今回は、学芸大学にある、ケーキとヴィ…

5月28日 15時0分

総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開！（3月・マッキー牧元）

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！グルメ界隈に名…

5月27日 12時0分

京町家で薪火を眺めながら味わう、滋味深い薪火料理（京都・烏丸）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は京町家で味わう、名店で研鑽を積んだシェフによる滋味深い薪火料理。〈Ne…

5月26日 10時0分

グルマンの中で話題沸騰中！ 4月から出航開始した「屋形船」では唯一無二の食体験ができる

2025年4月に出航開始！ グルマン注目の屋形船とは？ 平安の貴族も楽しんだ舟遊び。そんな … “グルマンの中で話題沸騰中！ 4月から出航開…

5月25日 12時0分

大阪・福島にある「楽心」が移転し生まれ変わった！ 現代数寄屋建築の一軒家で、店主が自由に発想した日本料理を

関西を代表するフードコラムニストであり、食べロググルメ著名人の笹岡隆甫さんが推薦するのは、移転オープンした日本料理店「楽心」です。教えてくれ…

5月24日 12時0分

ネパール焼肉まで食べられちゃう! 本格派かつ個性派ネパール料理店が大久保に新登場

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、昨年から…

5月23日 19時0分

心を奪う美しい一皿。フレンチの技法で紡ぎ出す、経験豊富なシェフの新たな洋食（東京・溜池山王）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は溜池山王駅近くにオープンした大人の隠れ家レストラン。経験豊富なシェフ…

5月23日 10時0分

予約困難になる前に行きたい！ 名店で修業を積んだシェフによる、コスパ抜群のイタリアン（東京・平井）

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は平井駅近くにオープンしたベテランシェフによるコスパ最高のイタリアン。…

5月22日 22時0分

日本上陸で大行列!! ドーナツ探求家もハマる、ロサンゼルスの大人気ドーナツ店

食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。ドーナツ探求家・溝呂木さんがおすすめしてくれた…

5月22日 18時0分