あたらしい日日
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まるで旨味爆弾!簡単なのにウマ過ぎる「キャベツバーグ。」はキャベツと椎茸ゴロゴロで肉汁ジュワッ♡
毎日お料理をしている主婦ならわかる、「最近献立がマンネリ化しているなぁ」という感覚。そんなときに便利なYouTubeには、初めて見る刺激的なレシピ…
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切って調味料と一緒に炊くだけ!リュウジママの「至高のさつまいもご飯」が自然な優しい甘さでホクホク♡
リュウジさんのレシピはいつも簡単で、誰にでも作れるように工夫してくれていますが、今回紹介する「至高のさつまいもご飯」はいつも以上に超簡単!さ…
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【#ラク速レシピ】タッパーに材料重ねて調味してレンチン!超絶簡単「白菜のうま煮」が白菜とろっとろな話
11月から2月にかけて寒い季節に旬を迎える「白菜」。1年中手に入りますが、この時期の白菜はギュッと甘みが感じられてよりおいしくなるそうです。そん…
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【白菜大量消費】仕込み5分♪「ニンニク醤油の白菜サラダ」に挑戦!オンザライスで卵黄落とすと旨っ♡
今旬の白菜。鍋の季節に大活躍してくれますよね。丸ごと1個買う方がカットされたものよりお得感があるので、ついついそっちを買いがちに。そこで困る…
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え、すき焼きのタレで⁉「クルクルロール大学いも」の味付けが意外過ぎた話♪お芋は薄くて軽~い軽い
スーパーのお惣菜コーナーに行くと、ついつい手が伸びるのが大学いも♡こちら、手間がかかるので自宅で作るものとは思…
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【里芋で簡単】外サクサクで中は…ねっとり♡ギャップ萌えな「やみつきのり塩里芋」に挑戦!マヨ使いがキモ
「里芋だけで驚くほどのおいしさ!」とお料理系YouTuberのかっちゃんさんが自信満々で紹介している「やみつきのり塩里芋」。里芋に青のり入りの衣をつ…
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【リュウジの韓国レシピ】ホックホクでトロットロでホロホロ~♡鶏とお芋と玉ねぎの【合法鶏鍋】に挑戦♪
寒い日は体が温まる料理が食べたくなりますよね。わたしは辛いものが大丈夫なので、発汗して体がポカポカする韓国料理を体が欲します(笑)。おうちで…
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タダモノじゃない「ねぎの味噌炒め」作ってみた!甘辛ダレにアボカドINでとろっシャキッ♡【農家直伝】
ぐっと寒くなり、わが家では白ねぎ(長ねぎ)の出番が増えてきました。といっても、汁物や鍋に入れたり、薬味にしたりと、ザ・定番ばかり。これじゃぁ…
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【京都府民熱愛】「京都の春巻き」は皮が薄焼き卵⁉具にはアレがたっぷり♡サックリ&柔らか食感が新しい
一般的に知られている料理でも、所変われば独自の進化を遂げている--。そんなお話をよく聞きますよね。そのひとつとして、今回紹介した…
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【シン・防災グッズ】え、歯ブラシは要らない⁉「指型歯磨きシート」で歯磨きしてみた♪スースー清涼感♡
いざというときのために備えておきたい防災グッズ。こんなアイテムを備えておくのはいかがでしょう?それは、無印良品の「指型歯みがきシート」…
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リュウジ「“至高を超えたオムライス”超えた」 限界突破「シン・オムライス」爆誕!ふわとろ卵に優しいトマト味♡
もう元には戻れない…⁉YouTubeでリュウジさんが披露していた「シン・オムライス」は、名作『至高を超えたオムライス』をまたまた超えてしまった…
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ワンパンでとろっとろな「ひき肉と大根のチーたまとじ」作ってみた!チーズ×大根の意外コンボが♡【農家直伝】
忙しい日は、チャチャっと作れる「どんぶり」で手抜きしたい。でも明らかに手抜きってわかるのはヤダな…。ってときにピッタリな丼の具を福島県の農家…
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【しかないレシピ】油使わずレンチンだけの「豆腐チップス」に挑戦♪木綿と絹ごしで食感と味わいが違う~
ポテトチップスはおいしくて、ついつい手が伸びてしまうスナック菓子。でも、食べた後には大きな罪悪感がのしかかる…。サクサク食感がありながらヘル…
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【志麻さんの中華革命】隠し味どころか前面にグイグイ!梅味際立つ「麻婆梅やきそば」に挑戦♪これはもう和風だ
伝説の家政婦、志麻さん。最近ますますメディア露出が増えていますよね、人気の高さがうかがえます。得意のフレンチにとどまらず、和洋中なんでもござ…
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【チーズ好きと繋がりたい♡】チーズが丸ごとドーン!とろける「ワンパンカマンのじゃがオムレツ」に挑戦
卵料理の定番のひとつがオムレツ。作り方はいろいろありますが、筆者は炒めたひき肉と玉ねぎを卵液に混ぜ込んで、平たく焼くスタイルで作っています。…
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【ワンパンおやつ】春巻きの皮で「アップルパイ」作ってみた!時間が経っても生地サックサク♪【農家直伝】
アップルパイというと、冷凍パイシート用意して、オーブンで焼いて…とちょっとハードルが高いイメージ。でも今回、煮詰めた…
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【シン・防災食】ガスも電気も使えずとも…甘いお菓子「きな粉ナッツバー」作れた!栄養豊富で腹持ちも◎
電気やガスが使えないとしたら何を作れるのか…。災害に備えて缶詰や水で戻せるお米などを用意していますが、実際に災害時に食べるとなると、物足りな…
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“みかんジュース”は最強の調味料!「鶏肉のミカンソース和え」に挑戦♪ご飯が無限にイケる♡【農家直伝】
全国有数のみかん産地である静岡県から、ビックリするレシピが届きました。その名も「鶏肉のミカンソース和え」。炒めた鶏肉と野菜に100%ストレ…
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【爆速6分!馬場ごはん】大根が余ったから「無限ツナ大根」にトライ!ついでに「中華風黒ゴマ大根」も
管理栄養士のともゆみです。ロバート馬場さんの料理って、簡単だし短時間で気軽に出来るからけっこう好きで、YouTube「馬場ごはん」をよく見て…
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リュウジ「なんで今までやんなかったんだよ!とガチギレされた」 ウマ過ぎる【揚げ出したまご】にトライ♪
毎日の食卓に欠かせない「卵」。またまた卵の値上げが「鳥インフルエンザ」の影響で懸念されていますが、それでも切らさないようにしている家庭が多い…