あたらしい日日

【香味野菜の中華ダレ】が夏にぴったり！豚バラ肉も油を吸ったナスもさっぱり食べられる「豚なす。」作ろう

夏になると香味野菜が効いた中華料理が無性に食べたくなる筆者です。というわけで今回は、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介していた「豚バ…

8月18日 17時0分

たこ焼き器で【焼き小籠包】作ろう！外はカリッと中は肉汁大洪水♡熱々でフーフーするのが最高すぎた件

先日、初めて焼き小籠包を食べました！外はカリッと、中はジューシーで肉汁がたっぷり入っていておいしかった♡あの「焼き小籠包」…

8月18日 12時0分

【火を使わずそうめんを茹で上げる方法】試してみた！ポットのお湯で茹でるって⁉ホントにできるの⁉

火を使わずに電子レンジで作れる料理は、時短になるし、なにより放ったらかしにできるのでラクですよね。今回は、まさかの夏の風物詩“そうめん”まで…

8月18日 11時0分

【フレンチの超絶ワザ】レべチな旨さと甘みに目がまん丸♡濃厚で涼やかな「とうもろこしのスープ」に挑戦！

いまが旬のとうもろこし。今日はYouTubeチャンネル『George ジョージ』で披露していた、しょうが風味の「冷製とうもろこしのスープ」を作…

8月18日 10時0分

バター醤油の甘じょっぱい香りがそそる～♡フライパンでもろこし焼いて「極 とうもろこしご飯」作ろう！

夏野菜がおいしい季節！トマトやきゅうり、なす、ズッキーニなど、いろんな夏野菜をたっぷり食べたいですが、最近特に好きなのが「とうもろこし…

8月18日 9時0分

【リュウジの痩せ飯】しらたきが旨味も脂もぜ～んぶ吸い上げる！すき焼き風な「甘辛ぶたしらたき」に挑戦♪

本格的に暑くなり、薄着の季節にボディラインが気になる今日この頃。食べながらもカロリー摂取は抑えられたらうれしいな、と思っていたときに料…

8月18日 8時0分

枝豆ソースが麺に絡みまくる「ずんだうどん」作ってみた！メガ盛りコーンで口の中に夏がキタ～♡【農家直伝】

こんにちは！鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。夏といえば枝豆ととうもろこし！2つとも茹でて食べるだけで絶品ですが…

8月18日 7時0分

【保育園直伝】野菜ギライもこれで克服!?子ども爆食いの「ネバネバサラダ」作ってみたよ！【Ayumiの漫画】

こんにちは！4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。今回は保育園から、子どもたちが爆食いする「ネバネバサラダ」を教わったので、シェアしま&#65…

8月17日 21時0分

【夏のオキシ漬け】白Tシャツの黄ばみやシミ、黒ずみを“オキシ3時間漬け”してみた！衝撃のアフター！

いつも着ている衣類をふと見ると、襟元が黄ばんでいた…なんて経験ありませんか？襟元や袖口は皮脂汚れや汗がつきやすく、いつの間にか黄ばみや黒ずみ…

8月17日 20時0分

【志麻さんレシピ】豆腐×豆苗×ツナで旨味とコクがしっかり♪安価でヘルシーで満足度の高いサラダです

今回はお財布にもやさしく、簡単ヘルシーな前菜レシピを紹介します！2021年に『沸騰ワード10』でタサン志麻さんが披露していた「豆腐と豆…

8月17日 17時0分

【山形名物deイタリアン】郷土料理「だし」のイタリア風♪バルサミコ酢にオリーブ油…そして魚醤で味付け

日本の旬の食材で、簡単においしく作れるイタリア料理を紹介しているYouTubeチャンネル『Aosトラットリア』。イタリア料理でよく使うトマトやズッキ&#…

8月17日 14時0分

【肉屋が教える】「厚切りポークソテーの焼き方」にトライ！「お肉は常温に」「焼き7割、余熱3割」で優勝！

暑さでスタミナ切れになってくると、分厚い豚ロース肉でがっつりパワーチャージ！という気分になります。ですが、硬く焼き上がって…

8月17日 12時0分

【リュウジの愛弟子】が“お友達を騙せてしまった”という「ほぼ鰻丼の作り方」試してみた♪茄子には見えん

土用の丑の日といえば「うなぎ」ですが、ちょっと高くて手が出ない…。そんな時、料理研究家 双松桃子さんが考案した「なすの蒲焼丼」を見つけちゃっ…

8月17日 10時0分

【夏の新定番】サイダー2口飲んだら…ティーバッグを突っ込め～！香り高い「ティーサイダー」の爽快感♪

ネットで見つけるや、すぐ試したくなったのが、これ！脱サラ料理家ふらおさんがX（旧Twitter）で紹介している「ティーサイダー」です。作…

8月17日 9時0分

【ダイソー】飛距離4.5mの一丁が出た！しかも電動！水遊びガチ勢が注目の「最強水鉄砲」の実力とは？

夏といえば水遊び！水遊びで大活躍のアイテムといえば水鉄砲ですよね。わが家の子どもも水鉄砲が大好きで、水遊びをする際はいつも水鉄砲で遊んでいま…

8月17日 8時0分

【農家直伝】クセ強め食材「つるむらさき」の極上レシピ「出汁マヨ和え」作ってみた！肉厚な葉にマヨ絡む～♡

こんにちは！東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん、今が旬の「つるむらさき」ってご存じです…

8月17日 7時0分

【生姜の保存】もうカピカピしない！水に浸けっぱなしで冷蔵なら1か月も鮮度とおいしさがキープできた！

管理栄養士のともゆみです。普段、しょうがの保存方法ってどうしていますか？なんとなく冷蔵庫に入れておくものの、気づけば乾燥してパサパサになって…

8月16日 17時0分

【コスパ最強の食材】穴に詰めて詰めて「サイコロちくわごぼう」作ろう！揚げ焼きでカリッとムチッとうんま♡

メイン料理は決まったけど、もう1品何か欲しいときってありますよね。そんなときにピッタリなのが、YouTubeチャンネル【かっちゃんねる】で見つけた「…

8月16日 14時0分

【至福のおかずマフィン】甘くなくても良いんです♪「米粉のお好み焼きマフィン」はキャベツとソースが合うの♡

こんにちは！元パティシエで現在は男の子2人の母をしている室崎さゆりです。今回ご紹介するのは、米粉を使った「お好み焼きマフィン」！なんと、マフ…

8月16日 13時0分

【夏休みの簡単おやつ】材料2つ！しゅわっと刺激が最高な「炭酸ゼリー」作ったら…子供が大喜びだった話

暑い夏にぴったりなおやつレシピを見つけましたよ♪その名も「炭酸ゼリー」！YouTubeチャンネル『てぬキッチン』さんで紹介していたレシピで、…

8月16日 12時0分