あたらしい日日

現役モデルが考える健康的な痩せる体作りとは⁉SDGsな体の管理術と「え、1日9000歩は歩くべき⁉」

SDGsへの関心が高まっているなか、6月4日に東京国際フォーラムでSDGsと食の在り方を考えるオープンイベント「SDGs×美食育」が開催されま…

7月6日 8時0分

【野菜ソムリエレシピ】「たっぷりレタスの肉巻き」作ってみた！肉汁染み染みのしんなり葉っぱが美味～♡

野菜ソムリエのCanacoです。一年中スーパーにならんでいる「レタス」ですが、実は今が旬♪ 春レタスから夏秋レタスに切り替わるこの時季…

7月5日 18時0分

【青髪のテツ】オクラの下処理は…板ずりせずに「ネットごと洗う」!?試す価値大アリ～【超使える野菜講座】

こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。夏野菜がおいしい季節になって、ねばねばがおいしいオクラも出荷が増えてきましたね…

7月5日 17時0分

【リュウジレシピ】絶妙な調味料の掛け合わせ♪超やみつきダレの「至高のチーズダッカルビ」作ってみた！

どのレシピも間違いのない、リュウジさんの「至高」シリーズ。今回は韓国料理「至高のダッカルビ」です。鶏もも肉とキャベツを超やみつきダレで…

7月5日 12時0分

【冷蔵庫管理でSDGs】食品ロスゼロの収納術“最終回答”！定位置を決めて使い切る6つのルールとは

6月4日に東京国際フォーラムで開催された「SDGs×美食育～選食力でつくる未来の環境と美しさプロジェクト～」に参加してきました。…

7月5日 8時0分

【新技術な筆記具】削らずに16㎞も書ける「鉛筆」が新登場！しかも芯も軸も“金属”というから驚いた！

最近文字を書いてますか？ 携帯やパソコンで文字を打つことはあるのですが、書くという機会が減りました。しかも鉛筆なんて特に使わなくなりました。…

7月4日 21時0分

2年先まで予約が取れない“食堂とだか”の手羽唐「とだチキ」に挑戦！衣ナシでもパリパリ皮の秘密は…

料理大好き、手抜き料理が得意なkimiko♪です。先日、YouTubeで人気料理店のシェフが味の素とコラボしてレシピを紹介しているのを見つけました。その…

7月4日 19時0分

フォロワー17万人！【ゆーママ考案】忙しい日は「手作り冷凍キット」からの「とろける豚の角煮」マジ時短革命や～！

箸がスッと通るやわらかい豚の角煮って、最高ですよね。でもいざ作ると時間がかかって…。そんなときは料理研究家ゆーママさんの「手作り冷凍キ…

7月4日 17時0分

【牛乳消費レシピ】冷たい牛乳で「ピーナッツミルクの冷やしうどん」作ってみた！火を使わず混ぜるだけ♪

管理栄養士のnnaokortです。先日、人気料理研究家のヤミーさんが考案した「ピーナッツミルクの冷やしうどん」レシピを見つけました。牛乳…

7月4日 12時0分

【芸能人の自宅めし】キャベツをひたすら消費！マツコが堪能し続ける「キャベツあんかけご飯」作ってみた

以前、テレビ番組『マツコ＆有吉 かりそめ天国』を見ていたら、マツコさんがいつも食べている「キャベツあんかけご飯」なる丼ものを披露していました…

7月4日 8時0分

【夏の甘酒レシピ】「進化系甘酒」作ってみた！管理栄養士が暑さを乗り切る“飲む点滴レシピ”を伝授！

こんにちは。管理栄養士nnaokortです。今年に入ってから米麹甘酒にはまっていますが、飽きることなく季節はめぐっています。これから灼熱の太陽が照ら…

7月3日 20時0分

リュウジさん直伝！「本当においしいトマトと卵の炒め方」試してみたら…「こんなに違うの⁉」と感動した件

今まさに旬を迎えているトマト。今日は料理研究家リュウジさんの「本当に美味しいトマトと卵の炒め方」を試してみようと思います。料理名ではなく調理…

7月3日 17時0分

【夏バテ解消レシピ】農家直伝「夏野菜サラダ」大量きゅうりが秒で消える⁉パリパリ食感で箸止まら～ん！

特売できゅうりを大量ゲットしたら、パリッパリ食感のサラダにしてみませんか？ 岩手県の農家に教わった「夏野菜サラダ」は、野菜でビタミン、ハムと…

7月3日 12時0分

【猛暑対策】初めてのグリーンカーテン【お手入れ編】ペットボトル活用の害虫対策で虫嫌いさんも安心～◎

暑～い夏の強い味方、「グリーンカーテン」。前回、園芸用培養土の袋を活用した植え付け方法を紹介しました。植えてから早1か月……

7月3日 10時0分

【タモリレシピ】大根の葉っぱで始末の料理「ちりめんじゃこ丼」がご飯進みすぎ～♡【オンザライス選手権】

捨ててしまいがちな大根の葉ですが、結構栄養があるし歯ごたえも良いしで、ちょっともったいないんですよね～。というわけで、以前、テレビ番組…

7月3日 8時0分

夏は冷やして♪調理5分でさっぱりウマい「鶏だし茶漬け」作ってみた！Wのだし使いでコク深いお味♡

食欲が落ちてくる季節には、覚えるほどに便利な”ラク速レシピ”の出番。Twitterでゆかりさんが披露したのは、調理時間が短くて、包丁もまな板も使わ…

7月2日 20時0分

【おうち中華】調味料2つ！キムチの素＆ケチャップで「時短！マーボー豆腐」豆腐の下茹でなしでも味染み～！

わが家の食卓には、週1ペースで「マーボー豆腐」が並びます。中華料理店で食べるような本格的なものではなく、子どもでも楽しめる…

7月2日 19時0分

【農家直伝】ひと皿で夏野菜250g！「具だくさんスープカレー」野菜不足が解消できて濃厚スープに癒され～

厚生労働省が定める1日当たりの野菜摂取量の目標は、1人350g。うち250gを1食で摂れるうれしいレシピがあるんです！ それが、新潟県の農家に教わった「…

7月2日 17時0分

【#牛乳料理部】牛乳とアイスを混ぜるだけの「ミルクシェイク」がもうカフェに行かなくてOKレベルな件【企業公式レシピ】

テレワークの息抜きやお子さんのおやつに「ミルクシェイク」はいかがですか？ 夏向けのおやつレシピを「#牛乳料理部」で探してみたら、（株）明…

7月2日 10時0分

【空調の裏ワザ】部屋を最速で涼しくする方法！いきなり設定温度を下げず「風量最大」＆「風向は水平」

ついに…エアコンの冷房モードを使う季節の到来ですね。外から帰って、部屋に入ったときの”もあ～っ”としたあの感じといったら…もう！…

7月2日 8時0分