あたらしい日日
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【ミシュランシェフの超絶ワザ】黄身とろっとろの半熟卵を「4分半」で作る方法!試したら大成功だった件
卵の白身がしっかり固まっているにもかかわらず、中の黄身はとろ~んと生に近い状態に仕上げる”半熟卵”の作り方を、日本テレビ『ヒルナンデス…
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【ズボラ絶品背徳飯】挽き肉とチーズだけ!「悪魔のチーズメンチカツ」は肉肉しさ満点♡うま味汁たっぷり
今日チャレンジするのはチーズメンチカツ。まるみキッチンさんがTwitterでレシピを披露したら、かなり話題になっていました。こちら、つなぎも…
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【農家直伝】“おうち中華”の最適食材はセロリ!?「中華炒め」にしたら、苦みが消滅してコク旨だった件
セロリは好きだけど、生でしか食べない、という人も多いのでは?もちろん生で食べるのもおいしいですが、セロリに多く含まれるβ-カロテンやビタミンE…
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もう鶏の唐揚げは卒業⁉安価で買えて揚げ時間も半分な「悪魔の豚こま唐揚げ」に挑戦♪やわらか~い♡
数々のお手軽料理を紹介している「ハマごはんさん」のTwitterで、興味深いレシピを発見。1.6万件のいいね!がついている「悪魔の豚こま唐揚げ」がそれ…
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【農家直伝】春アスパラを味わうなら…マフィン一択!?アスパラガスで「ベジマフィン」作ってみた!香りふわん♡
野菜を使ったマフィンはちょくちょく見かけるけど、香川県の農家に教わったレシピは超変化球!なんと今が旬の「グリーンアスパラ」を使うんです…
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新じゃがとアサリをそのままドボン!「新じゃがの洋風炊き込みご飯」はお芋ホクホクでお米はもっちもち♡
旬の新じゃがとアサリを使った「新じゃがの洋風炊き込みご飯」を紹介していました。レシピを考案したのは、いつもの”こーちゃん”。こー…
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ぐずる赤ちゃんがピタリ泣き止む「CMソング」があるの⁉生後4か月の乳児に聞かせてみた♪財津一郎⁉
休みのない育児。泣き止まない赤ちゃんを見て、なんとか泣き止んでくれる方法がないかな…なんて考える瞬間がきっとありますよね?実は驚くべきことに…
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【食べるSDGs】捨てがちなセロリの葉で「牛肉のピリ辛丼」作ってみた!苦みゼロで食べやす♡【農家直伝】
セロリって、茎だけを食べて、葉を捨ててる人も多いのでは?「葉を食べないなんてもったいない!」と力説するのは、岡山県総社市にある「メゾンやまて…
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麻薬卵でなくて…「麻薬新玉ねぎ」に挑戦♪しっかり焼いて漬けるだけ!ニラのパンチある辛みがいい仕事
新玉ねぎがスーパーに並び始めると、春を感じますよね。新玉ねぎは辛みが少なく、生のままでもおいしく食べられるので、わが家ではスライ…
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【怠け者のお助けレシピ】「金の角煮炊き込みご飯」に挑戦♪セブンの金の角煮と煮卵放り込んで炊くだけ
セブン-イレブンさんのプライベートブランド「金のシリーズ」。ハンバーグのおいしさが有名ですが、ビーフシチューや…
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【タサン志麻さん】「サーモンのポテサラフライ」に挑戦!揚げ物の裏ワザ「バッター液」で時短簡単♪
伝説の家政婦として大人気のタサン志麻さん。最近は企業コラボのレシピも多く配信していて、この「サーモンのポテサラフライ」もセブンイレブン…
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【瀬戸内海の郷土料理】春を告げる味覚「鰆の押し寿し」作ってみた!山の幸と海の幸の口福コラボ♡【農家直伝】
鰆(さわら)は、瀬戸内海を中心に春先から水揚げが多くなるため、その名の通り「春を告げる」魚として親しまれています。今回は、その瀬戸内海沿岸の…
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【リュウジの89円レシピ】肉ナシでもたまげるほどウマい♪「虚無もやし丼」作ってみた!【5分でごはん】
いつも手軽でおいしい料理を紹介してくれる料理研究家のリュウジさんが、物価高騰で家計がヒーヒー悲鳴をあげているわが家のことを知って…
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【ダイソー】まんまる可愛いネコ型オムライスやネコプリンが「ごはんdeニャン」で爆誕!身悶えするほど♡
ダイソーで見つけためちゃめちゃキュートなお料理グッズ、その名も「ごはんdeニャン」。かわいいネコ型ご飯が作れるアイテムなんですが、…
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豚バラ薄切り肉2枚をくるくる♪「巻いて角煮風」作ってみた!ボリューミィなお肉にとろ~りタレがマッチ♡
塊肉でしっかりボリューミィな角煮。食べでがあって肉汁ジュワッでとっても魅力的なんですが、今日は別のアプローチで「角煮風」にチャレ…
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【農家直伝】アスパラを春巻きにIN!?意外性しかない「アスパラガスとエビの春巻き」作ってみた!プリジュワ~♡
国産のアスパラガスは"春"が旬!というわけで、アスパラ・ラバーなわたしは朝イチでスーパーに駆け込み、新鮮な香川県産アスパラを…
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大分県の学校給食で大ブーム!謎の「トリニータ丼」の正体を探ってみた!作ってみた!タレが激うま♪
以前、大分の隠れた名物料理「ニラ豚」を記事にして紹介したことがあります。執筆にあたり、大分に住む友人に「ニラ豚」の知名度調査を行ったのですが…
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【再現レシピ】あの「ブラックサンダー」を完全再現してみた♪ザクザク食感が本家とうり二つ♪【材料3つ】
2月15日放送の情報番組『バケット』では、話題の再現レシピ特集が組まれていました。その中でとても簡単そうだったのが、あの大人気のチョコレー…
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【サ活女子に朗報】JINSから「サウナメガネ」が登場!熱波でも曇らない!普段も使える「サ陸両用」です
サウナを楽しむ”サ活”女子であり、メガネ女子でもある方に朗報です!メガネ女子共通の「サウナでメガネ曇る問題」を解決してくれるメガネが、JINSか…
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【ダイソー】とかすだけでサラサラ髪に⁉しかも3時間もキープ⁉「立体ブラシ」でロングヘアをとかしてみた
「一髪、二姿、三器量」という言葉があるように、髪は見た目を左右するとても大切なパーツ。いつもきれいな状態をキープするべく、ヘアケ…