あたらしい日日
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【青髪のテツ】「キャベツの”外葉”と”芯”捨てるの、ちょ待てよ(キムタク風)」栄養の宝庫です!おすすめの食べ方は…
こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。みなさん、キャベツを調理するとき、「外葉」と「芯」をまるっと捨ててませんか?そ…
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【巻かないオムライス】チキンライスも作らない!7分で完成の斬新レシピ「限界オムライス」作ってみた♪
たった7分でできるオムライスレシピがあるんですって!Twitterで紹介していたのは、筋トレ好きの料理研究家、だれウマさん。”卵で巻かない”だけでな…
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本みりんと生クリームで「みりんキャラメル」に挑戦♪甘酒みたいな芳醇な甘さで口当たりとろんとろん♡
1月31日放送の情報番組『あさイチ』でみりんの活用術が特集されていました。みりんって和食の味付けにしか使うことが無く、結構長くストックしちゃう…
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【リュウジレシピ】具がなくても焼かなくても…香ばしくて濃厚♡無気力でも作れる「虚無焼きうどん」に挑戦!
今日は本当にお疲れでな~んにも作りたくな~い!ってときでも、何とか作れるのがリュウジさんの「虚無レシピ」。二日酔いでふらふらでも…
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【対策しないと危険】情報過多で頭の中がゴミ屋敷に⁉若年層に急増中の『スマホ認知症』とは?【看護師が解説】
看護師のmocaです。最近増えているという『スマホ認知症』ってご存じですか?以前、日テレnewsでも特集していました。「人の名前が出てこなくなった」…
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【ダイソー】この「消しゴム」が地味にスゴい!壁紙の黒ずみやクレヨン汚れをこすったら…衝撃のアフター
ふと壁に目をやると、汚れて黒ずんでいた…なんてことありませんか?部屋を見渡してみると、あちこちに黒ずみを発見(汗)。で、気になりだしたら、も…
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【海外YouTuber】丸ごと揚げちゃう♪「花咲き玉ねぎのチーズソース」はサクサク甘~い♡ソースは濃厚♡
管理栄養士のともゆみです。玉ねぎが花開いたような素敵なYouTube動画を見つけました。制作したのはインドネシアの「Delmira Cooking」という方。おい…
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菜の花…っぽいけど「のらぼう菜」です。苦そうな見た目ですがじつは甘っ♡「からし和え」最高っス【農家直伝】
こんにちは!東京都八王子市・中西ファームの管理栄養士ファーマー・荒井です。みなさん、関東の伝統野菜「のらぼう菜」って知って…
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【天才の卵料理】え、カップスープの素を入れるとプロの味⁉「コンポタ卵焼き」に挑戦♪素を変えてアレンジも
卵は1年中購入できますが、実は春が旬なのだと3月11日放送のバラエティ番組『我流しか勝たん!』が伝えていました。そして卵がおいしくなる春におすす…
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【ツナマヨおにぎり進化系】ご飯に味付けると高級感♪「白だし」と「こしょう」をご飯に混ぜて握ってみた!
セブンプレミアム公式Twitterでは、ツナマヨおにぎりをもっとおいしくするレシピを公開しています。それは”ご飯に味付ける”というアレンジ。セブン…
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【セロリ嫌い克服】加熱すれば香り軽減♡「セロリのスープ」作ってみた!〇〇油投入でさらにマイルドに♪【農家直伝】
セロリって、独特の香りがありますよね。サラダや野菜スティックなど生で食べるイメージがありますが、「香りが苦手…」という人もいるのでは?…
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そりゃサクサクだろうけど…キャラメルコーンが衣代わりな「ほぼエビ天丼」が本当にエビ天丼なのか検証!【東ハト公式】
筆者が子どもの頃から食べていたおやつのひとつが、キャラメルコーン。1971年に発売されて以来、約50年も愛され続けている東ハトのロングセラ&#…
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【全農公式】とろ~りジュワッと仕上がるの♡「なすをホットサンドメーカー」で焼いてみた!なすは春も旬♪
野菜のプロ、全農広報部の公式Twitterで紹介していた”なす”の焼き方に思わず絶句…というか、目から鱗…というか…、とにかく驚いたんです!なんと…
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【ハンバーグの裏ワザ】400超のレシピ輩出!ハンバーグ研究家の「お店レベルの超ハンバーグ」に挑戦♪
1月30日の『ヒルナンデス!』ではハンバーグ特集を放送。東京都北区のハンバーグレストラン『榎本ハンバーグ研究所』のオー…
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中津からあげ専門店に教わる「鶏の竜田揚げ」に挑戦!
管理栄養士のともゆみです。嫌いな人はいないんじゃないかな、鶏の唐揚げ。先日放送の『噂の!東京マガジン』の「やって!TRY」コーナー…
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【老舗お茶屋考案】今が旬♪「新茶」を急須ナシでおいしく淹れる方法は…「え、キッチンペーパーで⁉」冷茶もOK!
春から初夏にかけて楽しめる、新茶。近所のスーパーマーケットでも、「新茶」のシールが貼られた茶葉をよく見かけます。ただ…
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【寛一郎さんインタビュー】日課の散歩は“脳のデトックス”!?「動いているときが一番頭が働くんです」
俳優の寛一郎さんインタビュー!俳優の故・三國連太郎さんを祖父に、佐藤浩市さんを父に持つ寛一郎さんは、2017年に映画『心が叫びたがってるん…
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【ダイソー】もう靴紐は結ばない!シリコーン製の「結ばない靴紐」使ってみたら…履きやすく脱ぎやすい♪ランもOK
今日は、スニーカーの靴紐を結ばずに済む商品を試してみようと思います。ダイソーの「結ばない靴紐」。使い方は、シリコーン…
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【町中華の激うま】北区王子の「多多屋」で人気の「キャベツオムレツ」に挑戦!なぜかサラダ感覚なの♡
2月17日放送のバラエティ番組『マツコ&有吉 かりそめ天国』では、卵好きなマツコ・デラックスさんのために、東京都内の絶品卵料理を紹介していました…
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【リュウジレシピ】タルタルソースをレンジで作るって凄い!ポテサラ感覚「タルタルちくわ」にやみつきな件
ちくわ料理は、穴に何かを詰めてこそ本領発揮と信じていた筆者ですが、このリュウジさんのレシピを作ってみたら考えが変わりました。これ、最高峰かも…