あたらしい日日
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こんなの初めて♪「タコさん足な茄子の揚げ焼き」に挑戦!トロトロなすにヨーグルトソース♡【トルコ発】
今がおいしいなす♪焼いたり、揚げたり、煮たりと和食のレシピは多いのですが、海外の珍しいなす料理にもトライしたい!とYouTubeを見ていたら…。皮…
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36年の炒飯人生で断トツの出来!リュウジさんの「至高のレタス炒飯」に挑戦♪焼いたエビ殻の風味が肝
バズレシピでおなじみの料理研究家のリュウジさん。以前、800万回再生された「至高の炒飯」をさらに超えたというレシピを公開しましたよ。それが「至…
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【農家直伝】炊飯器に入れる”だけ”でOKな「パエリア&ピラフ」作ってみた!水加減がパラパラ食感の決め手♪
こんにちは!北海道の農家で、管理栄養士でもある井澤綾華(あやか)です。農業は収穫などの繁忙期になると、猫の手も借りたいほど忙しく、お昼をコン…
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とろとろジュワワッが過ぎる!「塩にんにく茄子」に挑戦♪吸い込むようにナスを食べる…そんな感覚♪
こちらの画像をご覧ください。見た瞬間、なすの”とろっとろ”具合にヤラれちゃいませんか?この料理をX(旧Twitter)で紹介していたのは、料理研究家…
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猛暑疲れが出るころ…いま増加中の「目の夏バテ」に注意して!痛み・充血・乾燥・疲れ目…の対策とは⁉
看護師のmocaです。9月に入ったとはいえ、まだまだ猛暑が続いていますね。気象庁によると、今年は厳しい残暑が長く続く見込みなんだとか…。実はこの…
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【レミさんレシピ】サバ缶で…ご飯の入ったカレー味「缶缶揚げ魚ーザ」に挑戦♪え、ケチャップで食べるの⁉
もはや知らない人はいない平野レミさんですが、NHKで定期的に放送されている「平野レミの早わざレシピ」では、毎回意表を突くレシピを披露して視聴者…
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高野豆腐を牛乳で戻す?しかも揚げる!?新感覚「牛乳高野豆腐の天ぷら」に挑戦!ミルクジュワ~ッ♡【農家直伝】
高野豆腐って、みなさんどう食べてますか?普通は煮物が多いですよね~。でも、青森県の農家に教えてもらったレシピは、高野豆腐を牛乳で戻して…
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【5分でごはんだよ~】やる気ゼロ%でもOK!超ズボラ飯「たぬき油うどん」は焼肉のたれ使いで大優勝♪
少ない材料で手間暇かけず、パパッと作れる「ズボラ飯」は、作る気ほぼゼロDayやおひとりランチの日にめちゃめちゃ助かりますよね。今回見つけたズボ…
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秋は「とろとろナスそうめん」に挑戦♪冷たい麺に温かいナスをぶっかけると…あら♡おいしい♪【リュウジレシピ】
なすとそうめんの相性のよさは昔から知られ、香川県には甘辛く炊いたなすと油揚げをそうめんにのせる「なすそうめん」という郷土料理があります。人気…
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【農家直伝】魚を使わない漁師メシ!?「新しょうがのなめろう」作ってみた!ピリッと辛さが沼る~♪
なめろうとは、アジなどの魚、みそ、薬味を混ぜてたたいた千葉県の郷土料理(漁師メシ)のこと。おつまみにもご飯のお供にもぴったりな1品ですよね!…
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【リュウジレシピ】「無限ねぎ焼きそうめん」に挑戦♪レモンネギ塩味の焼きそうめんなら…秋冬もイケる!
そうめんは茹で時間がかなり短く、麺類の中でも時短になる優秀食材。優秀なそうめんを夏にしか食べないのはもったいないと、リュウジさんが、一年中食…
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【高杉真宙さんインタビュー】「好きなものは好きなだけ食べます」得意料理「塩辛パスタ」は中毒的おいしさ…♡
俳優・高杉真宙さんにインタビューしてきましたよー!高杉さんは、9月から全国6都市で上演予定の舞台『ロミオとジュリエット』で、主役の…
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【閲覧注意】最安値な脱毛処理!ダイソー「脱毛ワックスシート」でムダ毛を完封できたのか…【使用レポ】
残暑厳しいのでまだまだ薄着になる機会も多いですよね。ということは、ムダ毛処理も当面必要になってきます。でも、エステはお金がかかるし…と思って…
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【シェフ脇屋の簡単中華】フルーツみたいに甘~い♡蒸し茄子を冷やして「涼拌茄子」に挑戦♪トロうま♡
本日挑戦するのは、中国料理の定番「涼拌茄子(リャンバンチェズ)」。なんだか難しそうですが、なすを蒸して冷まし、薬味ダレをかけるだけの意外と簡単…
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【そうめん革命】これはそうめん界の二郎系⁉リュウジさんが絶対ハマると叫ぶ「豚あぶらそうめん」に挑戦♪
そうめんは夏だけの料理と決めるのはもったいない!と、リュウジさんが一年中そうめんをおいしく食べられるレシピとして紹介していたのが、温かい「豚…
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【ラーメン屋さん秘伝】超絶とろっとろ「半熟卵」に挑戦♪時間きっちり熱したら氷水にイン!45分ヅケる!
管理栄養士のともゆみです。漬けタレが染み染みの「半熟卵」って最高においしいですよね。ただ、絶妙に半熟にするのが難しいんですけどね。でも今日は…
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縦半分にして“焼くだけ”で満足度10000億倍!「ズッキーニのステーキ」はコリッとジューシー♪【農家直伝】
まだまだ暑い日が続きますね。お肉でスタミナをつけるのもいいですが、いっそメインも野菜にして、怒涛の栄養価で残暑払いしちゃいませんか?おすすめ…
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え、ヘタもワタも食べる⁉リュウジさん激推し「ピ―マンの唐揚げ」に挑戦♪種が甘い♡まるでスナック菓子♪
テレビ東京『ソレダメ!』で、料理界の有名人たちが新たな晩ごはんレシピ「シン・家庭料理」を披露していました。飛ぶ鳥を落とす勢いの料理研究家、リ…
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【常備菜】なすと青じそをピリ辛の漬けダレにイン!「やみつき青じそ茄子」がウマ過ぎて“常備”できない件
「こんなにおいしいなす料理は食べたことがない!」と食べた人全員が大絶賛し、虜になるという最強なすレシピを見つけました。お料理系YouTuberのこっ…
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【農家直伝】豆腐もなすも入らない麻婆って…?「麻婆きゅうり」がご飯泥棒だった件!ポリっと食感がクセに♪
暑さが続いてバテ気味なわたしですが、こういう時こそ辛い食べ物でパワーチャージするのが毎年恒例。今年は何を食べようかな~と考…