あたらしい日日
-
【志麻さんレシピ】ほう、和風なのね♡「あっさりだしコールスロー」に挑戦♪レモンとめんつゆであっさり♡
子どもに野菜をたくさん食べさせたい!そんな思いからサラダをよく作る筆者。新しいサラダレシピを検索していたら…キッコーマンの公式サイトで…
-
【残暑の炊き込み】暑さ疲れにしみる♡「梅干しと焼き海苔の炊き込みご飯」は穏やか~な酸味で箸が進む
梅干しの酸味は暑さ疲れの体をシャキッと目覚めさせてくれるうえ、塩分も含まれているので熱中症対策にぴったりの食材。お弁当やご飯のお供に食べてい…
-
【素麺の在庫処分】今季最後は「お稲荷そうめん」に挑戦♪まとめて茹でてお揚げにイン!噛むとジュワッ♡
あれほど食べたそうめんも、そろそろ今季はおしまい。中途半端に余った在庫を一掃すべく、最後のレシピ探索をしてみたところ…茹でたそうめんをお揚げ…
-
【材料3つ】おフランスなスイーツ「ブランマンジェ」を5分で作る!?あの和食材でお手軽&秋の味♪【農家直伝】
こんにちは♪お菓子教室Ks Kitchen を主催している加藤奈桜子です。みなさん、「ブランマンジェ」って知っていますか?ブランは「白い」、マンジェは…
-
捨てるな!キャベツの芯は甘い♡「キャベツのレモンマリネ」作ってみた♪味付けはドレッシング1発!
キユーピー公式X(旧Twitter)に、おうちで簡単にトライできる野菜のエコレシピが紹介されていました。それが「キャベツのレモンマリネ」…
-
え、「生ふりかけ」だと⁉天才の発想♪生卵から【生のりたま】爆誕!白だしとかつお節の旨味が染み染み~♡
超ド定番のふりかけといえば、「のりたま」。甘い味つけの卵に海苔の香りがたまらないですよね。そんなのりたまを手作りしようなんて、普通は考えつか…
-
【青髪のテツ】りんごを100パー堪能するなら「輪切り」で“皮ごと”が最強!選び方とオススメ品種もご紹介♪
こんにちは、スーパー青果部の青髪のテツです。秋は果物がおいしい季節ですが、その中でも特に人気なのは「りんご」。価格がお手頃で甘く…
-
【芸人の即興めし】元料理人こがけんのバター香る「カレーぽてぃもっち」に挑戦♪カレー餡×ポテト最強!
本日挑戦するのは、TBS系『ラヴィット! 』でお笑い芸人のこがけんさんが紹介していた「カレーぽてぃもっち」。レトルトカレーとひき肉で…
-
卵は豆腐でかさ増しすると超絶食感♡「ふわふわカニ玉豆腐」に挑戦♪和風出汁がジュワジュワすごい
先日の昼のテレビ番組『ヒルナンデス!』で、中華風ではない「カニ玉」を紹介していました。なんと、和風なカニ玉。しかも、卵の値段がなかなか下がら…
-
暑さ疲れに染みる~♡「豚肉とじゃがいもの塩シチュー」に挑戦♪シンプルな味付けで贅沢なお味♡
「疲れた日こそ、シンプルで贅沢な料理を。」と料理家の長谷川あかりさん。X(旧Twitter)で、ヘトヘトの自分を立て直してくれるとっておきのレシピと…
-
【外資系5つ星ホテルの味】レストランで提供していた「至高のコールスロー」を再現♪酸味の効いた大人味♡
管理栄養士のともゆみです。千切りしたキャベツやにんじんなどとマヨネーズを合わせて作るコールスロー。シンプルなサラダなのに、…
-
【芸人の激推し】出川哲朗熱愛の悪魔系調味料「フォロのドレッシング」をお試し♪何と鶏唐の下味にも!
テレビ朝日『出川一茂ホラン☆フシギの会』で、お笑い芸人の出川哲朗さんがおすすめしていた「フォロのドレッシング」。徳島県にある「やましな」とい…
-
リュウジさんの「シーフードカレー」に挑戦♪冷凍シーフードミックスがプリプリなのは解凍法とルウの火入れにアリ!
カレーは子どもが大好きなので、わが家ではヘビロテなメニュー。いつもはチキンカレーかポークカレーを作るのですが、…
-
【5分でツマミだよ~】間違いないウマさ♡ちくわとチーズを焼くだけの「酒消滅ちくわ焼き」に挑戦♪
焼くだけで、ちくわが最高の酒泥棒に変貌するという「酒消滅ちくわ焼き」。お酒大好きリュウジさんが考案した、爆速5分で作れるおつまみレシピです。…
-
豚肉の生姜焼きに玉ねぎを使わない⁉代わりに…エリンギだと⁉全農公式さんが言うなら試してみるか…
豚肉の生姜焼きといったら、豚肉のパートナーは玉ねぎ。これは絶対です。テッパンですよね。でも…その蜜月な関係に割って入ったのが、な…
-
フライパンの蒸し焼きでしっとり♡100g68円のお肉で「ネギ塩鶏むね」に挑戦♪あっさり塩味で食が進む♪
鶏むね肉は、お肉の中でもかなりリーズナブルに購入出来るので、わが家のヘビロテ食材のひとつ♪ただし、加熱するとパサッとした食感になるので…
-
まるで“焼きポテサラ”!?「じゃがいものベーコン焼き」に挑戦!ゴージャス&ホク甘なギャップが◎【農家直伝】
ポテサラはおいしいけど、具を変えるくらいしかバリエーションがない…そう思っていました。でも、じゃがいもの本場・北海道の農家から教わった…
-
この手があったか!生肉ではない「合法生ユッケ丼」に挑戦♪3分でできるズボラ飯だけど最高に飯食えます
筆者は焼肉が好き。そんでもって、ユッケが大好き。焼肉屋さんに行くと必ず注文していたものですが、生食が難しくなった今、なかなか食する機会もなく…
-
ジェラート級になめらか~な「里芋サラダ」作ってみた!コツは“すりこぎ”!?安定のツナマヨ味♪【農家直伝】
みなさんポテトサラダは好きですか?茹でたじゃがいもをつぶして具材と和えるだけですが、家庭によって入れる食材や調味料も違うから、奥が深い料理で…
-
【シェフ脇屋の凄ワザ】あぁ…食感がいい♡具はきゅうり!シンプル直球勝負な「パリパリきゅうりのガーリックチャーハン」に挑戦♪
レタス、エビ、高菜、キムチ…とチャーハンの具材は数あれど、なんと、きゅうりを入れるって!?中国料理の巨匠・脇屋友詞シェフが、自身のYouTub…