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信州木曽 ふるさと体験館でそば打ち体験。打ちたての石臼挽き蕎麦を味わおう!
長野で食べたいものといえば、やっぱり信州そば。有名なお蕎麦やさんめぐりも良いですが、せっかく長野を旅するなら、自分で打ったそばを食べてみるの…
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本日オープン!豊かな自然の中に個性豊かなカフェやレストランが集結した「赤坂インターシティAIR」
本日2017年9月29日(金)、赤坂・虎ノ門エリアに大規模複合ビル「赤坂インターシティAIR」がオープンしました。「赤坂インターシティAIR」は、赤坂の新…
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エストニアのりんごから作られるおいしいシードルを味わえる場所「ヤーニハンソ・シードルハウス」
バルト三国で最も北にあるエストニアは、冬はマイナス20度になることもあるほど寒さ厳しい国。そのため、ワインのためのブドウ作りはほとんど行われず…
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「ハイジ」の舞台になった原風景を訪ねて、スイス・マイエンフェルトの「ハイジの道」を歩く
何度もアニメ化、映画化、舞台化され、世代を超えて世界中の人びとに愛される「アルプスの少女ハイジ」。1880年に発表されたヨハンナ・シュピリの名著…
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信州木曽 ふるさと体験館で木曽ヒノキの箸づくり体験。自分だけのお箸を作ろう!
信州・長野県の西部にある木曽は、江戸時代以前から日本有数の木材の産地として有名。その中でも、傾斜が険しく寒さの厳しい木曾の山の厳しい自然環境…
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六本木ヒルズに一年間限定のパイ専門店が本日オープン!カリフォルニアスタイルのパイ専門店「パイ ホリック 六本木」
アメリカ西海岸のソウルフードであるパイを、食材や調理法に捉われず自由な発想で楽しめるカリフォルニアスタイルのパイ専門店「Pie Holic(パイ ホリ…
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【世界の街角】デンマークの首都コペンハーゲンにある随一のショッピングストリート「ストロイエ」で北欧のハイセンスなアイテムを探す
デンマーク旅行の楽しみのひとつが、ショッピング。「デザイン王国」とも呼ばれるデンマークでは、北欧ならではの洗練された雑貨をはじめ、ハイセンス…
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牡鹿半島の自然の中で過ごす自分だけの浜時間。宮城県石巻桃浦字蛤浜「cafe はまぐり堂」
宮城県石巻市の牡鹿半島に位置する蛤浜(はまぐりはま)。蛤浜は、石巻駅から路線バスで約40分乗車した先にあるとても小さな浜です。貝の形のように入…
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ドイツの黒い森に点在する小さな町の1つ「アルピルスバッハ」はビールと修道院の町
ドイツの黒い森に点在する小さな町。ひとつひとつの町は小さくとも、それぞれが異なる魅力を持ち、旅人はそれに引き寄せられてやってくるのです。今回…
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ドゥブロヴニクだけじゃない絶景の宝庫、いまクロアチアに行くべき7つの理由
「魔女の宅急便」のモデルとなったといわれるドゥブロヴニクで知名度・人気ともに急上昇中の国、クロアチア。とはいえ、西ヨーロッパのイギリスやフラ…
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日本で唯一の銀鉱山王国!今年で世界遺産登録10周年を迎えた島根県大田市の「石見銀山」の歴史と自然を満喫
神話・縁結び・世界遺産など、魅力的な観光地があふれる島根県。島根県には古(いにしえ)から受け継がれた豊かな自然や文化など、全国に誇る観光資源…
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お粥が絶品!多彩なメニューが楽しめる「ザ・ランドマーク・バンコク」の朝食
タイ・バンコクの市内観光に便利な立地、スカイトレインのナナ駅近くに隣接する5つ星ホテル「ザ・ランドマーク・バンコク」は、部屋の快適さ、ホスピ…
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いま注目の世界遺産、マケドニアの至宝・オフリドを一望するサミュエル要塞
旧ユーゴスラビアの最南端に位置するバルカン半島の国、マケドニア。日本ではほとんどなじみのない小国ですが、近年じわじわと人気が高まりつつあるの…
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揚げ時間なんと20分以上!300gの巨大でジューシーなトンカツが味わえる名店、東京・荻窪「たつみ亭」
香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば……そんな料理…
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名古屋の出張族の隠れ家といえばココ!名古屋駅からすぐのセンベロ、くずし割烹「肴屋 八兵衛」
日本のほぼ中央に位置する5大都市の一つである名古屋。ここ名古屋には様々な名店があり、多くの出張族を虜にしているお店がたくさん存在している。例…
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じっくり見たら1日でも足りない!?ドイツ・シュトゥットガルトのメルセデス・ベンツ博物館でクルマの歴史を学ぶ
ドイツを代表する自動車メーカーであるメルセデス・ベンツは、技術者カール・ベンツによって1886年に創設された、世界でも最も古い自動車メーカーのひ…
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【日本人が知らないニッポン】「商人都市」浜松のベンチャー気質(静岡県浜松市)
静岡市と浜松市は、同じ静岡県。ですが当の県民は、「静岡と浜松は違う!」と口を揃えます。明治以前、確かに静岡市と浜松市は別の国でした。それぞれ…
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上野・御徒町で、質・量・コスパの3拍子が揃った行列必至の人気トンカツ店「山家(やまべ)」
香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば……そんな料理…
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新しい、でもどこか懐かしい / 美味しい名古屋の駅弁「オリエンタルカレー メンチカツサンド」
日本人にとって、旅の醍醐味の1つといえばお弁当。海外にはあまり駅弁という考え方が無いため、海外の人々も日本にくるとそのお弁当の種類の多さに驚…
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卵好きなら外せない! 日本でも食べられるニューヨークの朝食の女王「サラベス」のエッグベネディクト
「サラベス(Sarabeth’)」は、アメリカ人主婦であるサラベス・レヴィーンが1981年にニューヨークに創業したアメリカン・クラシックテイストのレストラ…
