E・レシピ
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子どもと一緒にデコレーション! 「クリスマスサンタのお家ケーキ」
今年のクリスマスケーキはお子さんと一緒に作りませんか?一見作るのが大変そうなお家ケーキ。でも、食パンを使って作るととっても簡単なのです。食パ…
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あと片付けも簡単!「フライパンでできるフライドチキン」
クリスマスのメニューはお決まりですか?テーブルに並べるだけで一気にパーティー感が増すフライドチキン。ただ、揚げ物の準備とあと片付けを考えると…
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家族喜ぶ! クリスマス人気レシピ5選、ホームパーティにもピッタリ
今年も残り1週間と少しになりましたね。大晦日を迎える前の一大イベントといえばクリスマスです。家族や友人とクリスマスディナーを楽しむ人も多いで…
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しっとり食感の秘訣はヨーグルト! 「簡単手ごねパン」
お家でパン作りって憧れますよね。でもパン作りって、面倒で大変なイメージありませんか?今回は、一見難しそうに見えるパン作りですが、簡単に作れる…
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簡単「ブイヤベース」、入れるだけで旨みアップの食材とは?
私の中で、冬に食べたいスープNO.1はブイヤベース。お店でいただくブイヤベースには、えびやほたて、たらやいか、ムール貝など様々な具材が入っていて…
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味がしみた大根おろしが絶品!「みぞれ鍋」
冬が旬の大根、まるまる1本買ってもとってもお手頃ですよね。そんな大根を思いっきり楽しめるレシピをご紹介しましょう。今回ご紹介するのは、大根お…
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おでんを洋風にアレンジ! 「おでんのみそチーズグラタン」
寒くなると食べたくなるおでん。味が染みてアツアツの具材に、心も体もあったまりますよね。今回は、冬に大人気のおでんを洋風テイストにアレンジした…
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子どものおやつにぴったり! 栄養たっぷり「きなこクッキー」
炒った大豆から作られるきなこ。香ばしく、風味豊かな味わいが魅力です。今回は、そんなきなこを使ったコロンとした見た目がかわいいクッキーをご紹介…
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ダイエットにもぴったり! 「大根とキノコのおかゆ」
ごちそうを食べる機会が多い12月。ついつい食べ過ぎてしまって体重増加…なんてことはありませんか? ごちそうの機会はお正月まで続くし、早めに調整…
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家族で食べたい!体の芯から温まる大好評の鍋レシピ5選
鍋が美味しい季節がやってきましたね。野菜や肉をたっぷりと味わえ、体が温まる鍋は冬の定番料理です。そこで今回は、大好評の鍋レシピを5つピックア…
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10分でお店の味!? だしの効いた「ネギたっぷりカレーうどん」
大人にも子どもにも人気のカレー。時間が経つと味わいに深みが増して、作りたてとは違うおいしさを楽しめますよね。多めに作って、翌日に食べたり、冷…
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この優秀さを伝えたい! わが家のスタメン食材「切り干し大根」活用レシピ
買い物に行けずに食材が足りない時、私が頼りにするのは買い置きしていた「乾物」たち。お味噌汁やおすまし、スープなどの汁物や煮物にはもちろん、サ…
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おでんの残りスープを有効活用! 簡単「茶わん蒸し」
寒いとつい食べたくなるおでん。おでんのスープには具材の旨味がたっぷり染み出ています。締めはうどんやおでんのスープで炊いた茶飯が定番かもしれま…
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簡単なのに本格派! 見た目華やか「タコとバジルのパエリア風炊き込みご飯」
今年もあっという間に12月。ママ友とのクリスマスパーティの予定が入っている人も多いのではないでしょうか?そこで今回は、おもてなしにもぴったりの…
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意外と簡単なおもてなしスイーツ! 「リンゴのキャラメリゼ」
リンゴが手に入りやすいこの時期は、リンゴを使った様々な料理にチャレンジしたくなりませんか。今回はバニラビーンズやキャラメルソースを使った、ち…
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ガッツリ豚バラ×しみしみ大根が美味! ご飯が進む「豚バラ大根」
風も冷たくなってきて、温かく味わい深い食べ物を欲する今日この頃。そんなときにぜひ作りたい豚バラ大根をご紹介します。豚肉の旨みが染みた大根がと…
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おだしたっぷり優しい味わい!「小松菜と高野豆腐のさっと煮」
クリスマスパーティや忘年会などの予定が次々に入るこの時期。胃腸や体調はだんだんとお疲れモードに…。そんなときは、こんなほっこりメニューはいか…
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サバや長芋がおいしい季節! 旬の食材を使った人気レシピ5選
健康的で美味しい旬の食材を使った料理。食べると、内側から元気になれますよね。そこで今回は、旬の食材のサバ、長芋、春菊を使った人気レシピを5つ…
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もう一品にぴったり! 5分で完成「カブの葉オイスター炒め」
カブがシーズンを迎えています。スーパーなどでもよく見かけますよね。今回は、カブの葉にスポットを当てたレシピをご紹介します。もし今まで葉部分は…
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子どもの外出用おやつにもぴったり! 栄養豊富な「お麩ラスク」
大人にも子どもにも人気が高いおやつのラスク。ラスクの本来の作り方は、バゲットをオーブンで乾燥させ、そこからバターなどを塗ってまた乾燥焼きをす…