ローソン、AI発案のスイーツやパンなど3商品 29日から関東エリアで販売へ

ローソンは、AIを使って開発したスイーツなど3つの商品を発売します。

ローソンが16日に発表したのは、生成AIが提案したレモンタルトとピクルスを組み合わせたスイーツや、発酵素材であるヨーグルトを掛け合わせたあんバターのパンなどの新商品です。

生成AIならではの自由な発想を起点に、生成AIを活用して開発したことが分かるような表記もされていて、29日から関東エリアで販売を開始します。

コンビニ業界でのAIの活用をめぐっては、セブンーイレブンが飲料の補充や清掃などを行うAIを搭載したロボットを導入するなど、生産性を高めたり省人化を進める動きが加速しています。