庭の恵みを味わう！温室キッチンで作る自家製野菜の朝食スタイル

YouTubeチャンネル「イギリス、アンティークな暮らし。」が「246 イギリス暮らし🌿温室の夏用キッチン初公開🍳庭の野菜で朝ごはん」と題した動画を公開しました。動画では、イギリスの田舎にある築500年の家で暮らす夫婦が、DIYで作った温室のキッチンを初公開し、庭で採れた野菜を使った朝食を楽しむ様子が収められています。

夫が約6年前に妻に頼まれて作ったという、温室の「夏用キッチン」。動画の中盤では、そのセッティングの様子が紹介されます。プロパンガスを繋いだコンロやピンク色の可愛いオーブン、さらに手作りの水栓も設置され、本格的な調理ができる空間が完成しました。妻がコンロの色と揃えて選んだという真っ白なホーローのやかんなど、細部までこだわりが感じられます。

夫婦は庭の畑へ足を運び、大きく育ったきゅうりや、今年初めて赤く色づいたトマト、大豊作のレタスを次々と収穫。彩りとして、食べられるという春菊の花も摘み取りました。収穫した野菜を水栓で洗い、サラダスピナーでしっかりと水気を切ってサラダの準備を進めます。その傍らで夫は、ガスコンロでベーコンエッグを焼き上げます。さらに、イギリス発祥のパン「クランペット」をオーブンで熱々に温め、銀色のティーポットでたっぷりの紅茶を淹れて、手際よく食事の準備を整えていきました。

完成した料理を温室のテーブルに並べ、いよいよ優雅な食事タイムが始まります。おすそ分けを待つ愛犬のモモちゃんも愛らしい表情を見せました。夫婦は採れたての野菜を味わいながら、「8時だョ!全員集合」や「ねるとん紅鯨団」など、かつて日本で見ていた懐かしいテレビ番組の思い出話に花を咲かせ、和やかな時間を過ごしています。

自然に囲まれた庭と、手作りの温室キッチンで過ごす穏やかな時間は、日々の忙しさを忘れさせてくれるようです。季節の移ろいを感じながら自然の恵みを楽しむライフスタイルは、私たちの暮らしにも豊かなヒントを与えてくれるのではないでしょうか。