2週間でマイナス3kgのダイエット献立。オートミールが「まるでお米」の満足感
40代半ばを過ぎると本当にやせにくくなりますよね。食べている量は全然増えてないのに、体重が増えてしまう…なんて人も多いのではないでしょうか。
発売中の『たっきーママのオートミールダイエット』の著者で料理研究家のたっきーママさんの夫も、大食いじゃないのに体重が減らないと悩んでいたそう。そんなときに出合ったのがオートミール！ なんと2週間でマイナス3kgのダイエットに成功。ここでは、無理なく続けられるオートミール1週間献立を教えてもらいました。
2週間でマイナス3kg！白米が大好きでも無理なく続けられるオートミールダイエット
「白米が大好きな夫はダイエット中に炭水化物を減らすことがストレスだったようですが、1日1食をお米そっくりなオートミールに置き換えることで無理なくダイエットが続けられました」（たっきーママ）
たっきーママ式オートミールダイエットの1週間献立を公開！
たっきーママの夫が実際に食べてやせた1週間メニューを公開します。1日1食をオートミールに置き換えて、ほかの2食はいつもどおり食べるだけ。日曜日はチートデー♪ 好きなものを食べてOKです！
●＜月曜日／昼＞エビピラフ風オートミール
【材料（1人分）】
A［オートミール（ロールドオーツ）40g 水70ml］
B［顆粒コンソメスープの素小さじ1 ニンニク（チューブ）2cm 塩ひとつまみ］
C［むきエビ（冷凍の場合は解凍しておく）80g ホールコーン（汁をきる）30g バター10g］
粗びき黒コショウ ひとつまみ
【つくり方】
（1） レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
（2） （1）にBを加えて混ぜ、Cをのせてふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で3分加熱し、よく混ぜる。黒コショウをふる。
●＜火曜日／昼＞オートミール紅ショウガおにぎり、おみそ汁
【材料（1人分）】
A［オートミール（ロールドオーツ）40g 水70ml］
B［紅ショウガ（刻む）10g かつお節1パック（3g） 白炒りゴマ大さじ1／2 しょうゆ、ゴマ油各小さじ1／2］
【つくり方】
（1） レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
（2） Bを加えてよく混ぜ、ラップで包んで形を整える。
●＜水曜日／朝＞あずきのあったかオーバナイトオーツ
【材料（1人分）】
オートミール（ロールドオーツ） 30g
牛乳 100ml
ゆであずき 大さじ1
【つくり方】
耐熱の器にオートミールと牛乳を入れ、ラップをかけて冷蔵庫に入れ4〜7時間ほどおく。取り出してあずきをのせてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分20秒加熱する。
●＜木曜日／昼＞スープジャーのオートミール弁当・ピリ辛クッパ
【材料（1人分）】
A［オートミール（インスタントオーツ）20g 水250ml 顆粒鶏がらスープの素、ゴマ油、コチュジャン各小さじ1］
B［豚こま切れ肉50g ニラ（3cm長さに切る）2本 白菜キムチ50g］
卵（Mサイズ・溶きほぐす） 1個
【つくり方】
（1） 小鍋にAを入れて混ぜ、Bを上から順に入れ、フタをして中火で3分ほど煮る。フタを取って溶き卵をまわし入れる。
（2） スープジャーから保温用の熱湯を捨て、（1）の卵が固まったら入れる。
●＜金曜日／夜＞ボロネーゼ丼
【材料（1人分）】
A［オートミール（ロールドオーツ）40g 水70ml］
B［合いびき肉100g タマネギ（みじん切り）1／4個（55g） トマトケチャップ大さじ1と1／2 ウスターソース大さじ1 顆粒コンソメスープの素、片栗粉各小さじ1／2］
粉チーズ、ドライパセリ 各ひとつまみ
【つくり方】
（1） レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、混ぜほぐして器に盛る。
（2） （1）の空いた耐熱容器にBを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で4分加熱し、よく混ぜる。
（3） （1）のごはんに（2）をかけ、粉チーズ、パセリをふる。
●＜土曜日＞オートミールのフレンチトースト
【材料（1人分）】
A［オートミール（インスタントオーツ）30g 牛乳90ml 糖質ゼロ甘味料大さじ1 塩ひとつまみ］
卵（Mサイズ） 1個
バター 10g
粉砂糖 小さじ1／2
メープルシロップ（好みで） 適量
【つくり方】
（1） レンジ対応の耐熱ボウルにAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分加熱し、卵を割り入れてよく混ぜる。
（2） 卵焼き器にバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら（1）を全量流し入れる。フタをして、弱火で3分焼く。
（3） フタを取って半分に折りたたみ、焼き色がつくまで両面を焼く。半分に切って器に盛り、粉砂糖をふって、好みでメープルシロップをかける。
●＜日曜日＞我慢せずに好きなものを食べるチートデー！
ビールで乾杯して、大好きな焼肉を食べてリフレッシュ♪ 暴飲暴食さえしなければ、なんでも食べてOK！
●オートミールダイエットを2週間続けた結果…
豊富な食物繊維のおかげで、お腹がスッキリ。たった2週間で、体重はマイナス3kg、体脂肪率はマイナス7％、ウエストはマイナス6cmに！
オートミールのお米化でつくるピラフやおにぎりは「米にしか思われへん」と大絶賛だったんだとか。
『たっきーママのオートミールダイエット』では、お米っぽくて満足度の高いオートミールレシピを多数掲載。ダイエット中に必要なたんぱく質が摂れるレシピもご提案しています。また、オートミールでつくれるスイーツやパンもご紹介。
罪悪感なく、ストレスフリーに、健康的なダイエットを実現できるはず。ぜひ、役立ててくださいね！
