スープストックに “グルテンフリー対応メニュー” が登場！ミネストローネや東京参鶏湯などの計5種類

スープストックに “グルテンフリー対応メニュー” が登場！ミネストローネや東京参鶏湯などの計5種類

スープストックに5種類のグルテンフリー対応メニューが登場！

Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）では、定番の「オマール海老のビスク」をはじめとした5種類のグルテンフリー対応のメニューが、全店舗にて販売されています。

グルテンフリー対応メニューは計5種類

スープストックトーキョーでは、「Soup for all!」という価値観のもと、食の多様性の対応を推進を創業時からおこなっています。今回は新たな取り組みとして、グルテンフリー対応メニューの案内を開始。対応商品には「グルテンフリーマーク」があるので、購入する際もわかりやすいですよ。

外部専門機関にて分析を実施し、グルテン含有量が20ppm以下であることを確認した5種類を「グルテンフリー対応メニュー」として販売。また、グルテンフリー対応メニューのうち2種類のスープは、ベジタリアン対応メニューとしても販売されています。※1~2週間ごとにメニューが替わります。 グルテンフリーメニューを販売していない期間もあります。

イタリア産トマトのミネストローネ

イタリアの太陽をたくさん浴びて育った、甘くて濃いホールトマトがたっぷりと使用されています。野菜の旨味がつまったスープ。「 イタリア産トマトのミネストローネ」は、ベジタリアン対応商品です。

オマール海老のビスク

スープストックトーキョーで1番人気のスープ！たっぷりと使用されているオマール海老の濃厚なだしの旨みが、凝縮されています。また、香味野菜やトマト、ミルクが溶け合った贅沢な逸品。

東京参鶏湯（サンゲタン）

韓国の滋養スープのおいしさはそのままに、カップで食べられるようにアレンジされたスープ。ほぐれるまで煮込まれ、やわらかい鶏肉がやさしい味わいです。

マルゲリータスープ

ピッツァマルゲリータがスープで味わえます。南イタリア産の完熟トマトをベースに、モッツァレラチーズとバジルを使用。シンプルで味わい深いスープです。

ポロ葱と白いんげん豆のミネストローネ

北海道産のポロ葱を丁寧に炒め、根セロリ、白いんげん豆、じゃがいも、キャベツを使用。たっぷりの野菜を、やわらかくなるまで煮込んだミネストローネです。野菜本来のやさしい甘さとおいしさが味わえますよ。ベジタリアン対応のスープです。

アレルギーや健康志向の方も楽しめるスープ

店頭にて、グルテンフリー対応メニューの案内を開始したスープストックトーキョー。アレルギーの方や健康志向の方も安心して食べられますよ。

販売されているスープは1~2週間ごとに変わるので、食べたいグルテンフリー対応のメニューがあるか事前にチェックすることをおすすめします。

販売概要

■商品名：「イタリア産トマトのミネストローネ」、「 オマール海老のビスク」、「東京参鶏湯（サンゲタン）」、「 マルゲリータスープ」、「ポロ葱と白いんげん豆のミネストローネ」
■価格：レギュラーカップ単品 店内649円、テイクアウト637円（税込）
■販売店舗：スープストックトーキョー外食店舗全店
※1~2週間ごとにメニューが替わります。 グルテンフリーメニューを販売していない期間もあります。