材料お手軽、味は本格！チヂミの人気レシピ4選

1. 家族で楽しめる。チーズたっぷり洋風チヂミ（調理時間：20分）

材料（2人分）

豆苗……1パック
ベーコン……3枚
コーン缶……50g
とろけるチーズ……50g
卵……1個
小麦粉……50g
片栗粉……30g
水……50cc
コンソメ……小さじ1/2杯
サラダ油……大さじ1杯
たれ
マヨネーズ……大さじ1杯
ケチャップ……大さじ1杯

おすすめポイント

お子さんに人気のコーンやベーコン、チーズを使うチヂミのレシピです。苦味やクセの少ない豆苗なら、お子さんでも食べやすいですよ。洋風の味付けなのでたれはオーロラソースがおすすめ。たっぷりかけていただきましょう♪

2. おつまみにも。さきいかとキムチのチヂミ（調理時間：20分）

材料（2~3人分）

・さきいか……30g
・白菜キムチ……80g
・ニラ……20g
・小麦粉……大さじ4杯
・片栗粉……大さじ3杯
・卵……1個
・水……80cc
・ごま油……大さじ1と1/2杯

おすすめポイント

コンビニやスーパーで手軽に手に入るさきいかを使えば、旨味たっぷりのチヂミができあがります。キムチ入りのピリ辛味で、おかずはもちろんおつまみにもぴったりです。たれをつけなくても、しっかり味がついていますよ。

3. いくらでも食べられる！さっぱり大葉チーズチヂミ（調理時間：15分）

材料（2~3人分）

・大葉……20枚
・とろけるチーズ……50g
・卵……1個
・小麦粉……50g
・片栗粉……25g
・水……50cc
・鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
・ごま油……大さじ1杯
たれ
・ポン酢……大さじ1杯
・合わせみそ……大さじ1/2杯
・コチュジャン……小さじ1杯
・ごま油……小さじ1杯
・白いりごま……小さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子適量

おすすめポイント

大葉を大量消費したいときにぴったり！家庭菜園で山ほど採れたけれど、使い道に悩む……という方も多いのではないでしょうか？さわやかな大葉の風味とたっぷりのチーズの相性はバッチリです。コチュジャン入りのたれはピリ辛であとを引きます。

材料（2~3人分）

・さきいか……30g
・白菜キムチ……80g
・ニラ……20g
・小麦粉……大さじ4杯
・片栗粉……大さじ3杯
・卵……1個
・水……80cc
・ごま油……大さじ1と1/2杯

おすすめポイント

4. 塩気がたまらない。明太チーズのじゃがいもチヂミ（調理時間：15分）

材料（2人分）

・卵白……2個分
・じゃがいも……1個
・明太子……40g
・片栗粉……大さじ2杯
・とろけるチーズ……20g
・ごま油……大さじ2杯
・小口ねぎ……適量
・ポン酢……適量

おすすめポイント

明太子とチーズという女性やお子さんに大人気の組み合わせです。千切りじゃがいものホクホク食感を楽しむことができますよ。卵黄だけ使い、卵白が残ってしまったときに重宝する救済レシピ。レパートリーに入れておくと便利です。

自宅でチヂミを気軽に楽しもう

いろいろな味付けの人気のチヂミレシピをご紹介しました。食べ応え抜群で、お子さんから大人まで、おかずとしておつまみとして楽しめる万能なひと品です。
簡単に作れて満足感のあるものばかりなので、ぜひ料理初心者の方もトライしてみてくださいね。