新感覚のワンハンドスイーツ！ローソン「クルリンいちご」で究極のモチモチ食感を楽しめる…

2021年3月16日 18時59分

ローソンの新作はつぶつぶ＆モチモチ！

2021年3月16日（火）、ローソンから新作スイーツ「クルリン-つぶもっちくるりんケーキ（いちごミルク）-」が登場。

モチモチに焼き上げた真っ白な生地で練乳入りのミルククリームと苺果肉入りのソースをくるっと包み、ハーフサイズの苺をトッピング。これまでにない苺のつぶつぶ感も見逃せないひと品です。

ローソン「クルリン -つぶもっちくるりんケーキ（いちごミルク）-」

この度ローソンから新しく発売された「クルリン -つぶもっちくるりんケーキ（いちごミルク）-」は、真っ白に焼き上げたモチモチの生地で苺果肉入りのソースとミルククリームを包んだ、オムレツ風のスイーツ。

苺とクリームをくるんと巻いて作られることから、クルリンというかわいらしいネーミングになったようです。

もっちり生地のヒミツはミックス粉にありました。砂糖、小麦粉、でん粉、植物油脂、卵白粉を合わせたミックス粉を使うことで、ふわふわとはひと味もふた味も違ったもっちり食感を生み出しているようですよ。

味の主役となる苺は、フレッシュとソースのダブル使い。さらにストロベリーシード（苺の種）を追加することで、プチプチとした食感を演出しているようですね。

トレーに入り、フィルムで巻かれているのでフォークやナイフがなくても、気軽にワンハンドで食べることができますよ。両端には小粒ではあるものの、ハーフカットの完熟いちごがふたつ。見た目も春らしくって乙女心をくすぐるビジュアル、春ですね～♪

モチモチ生地が新食感！

オムレツのようなスイーツ、とお伝えしましたが、ナイフでカットしてみると生地のモチモチ感がオムレツとはまた違う様子。

きめ細かく、空気を含んでいながらも弾力のある生地は、わずかばかり和菓子のテイストも感じられ、求肥やモチモチ系のどら焼き生地に近いイメージです。ローソンのアイテムでいえば、どらもっちの生地と近からず遠からずかも。

真っ白な生地をカットしてみると、やわらかなミルククリームと苺ソースがたっぷり。白と赤のコントラストが美しく、フレッシュな苺の甘酸っぱい香りが広がります。

甘さ控えめのモチモチ生地にミルキーなクリームと苺ソースが合わさり、口のなかが一瞬にして春モード。甘酸っぱい苺ソースはまるでフレッシュな苺をそのまま食べているようなつぶつぶ感がリアルで、一度にいろいろな食感が楽しめますよ。

ローソンの公式サイトには「忙しいときに癒されるワンハンドスイーツ」とありましたが、絹のようになめらかなモチモチ生地と果実感たっぷりのソースはどこを取っても癒し系。片手でサッと食べられるので仕事や家事の合間のご褒美にどうぞ♪

この新食感が楽しめるのは今だけ！

ローソンの新作スイーツ「クルリン -つぶもっちくるりんケーキ（いちごミルク）-」は、歯切れのいいモチモチ生地と苺ソースのつぶつぶ食感が新感覚＆新食感のワンハンドスイーツでした。

同日にピスタチオを使った「クルリンｰザクふわくるりんケーキ（ピスタチオ）ｰ」も発売されているので、こちらも要チェックですよ♪

※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。