宮崎グルメ王道7選はこれだ!地元在住の美食家が「行きたいリスト即保存」の店を厳選
![宮崎グルメ王道7選はこれだ!地元在住の美食家が「行きたいリスト即保存」の店を厳選](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/0/f/0f1ae_1582_c7f16c55_658cfbbb-m.jpg)
海に囲まれおいし〜い魚介からお肉まで、ありとあらゆる食材が揃う九州は、甘い醤油など、本土とはまた少し違った食文化に心惹かれますよね。
そんな九州の中でも、南東部に位置する宮崎県。
「高千穂峡」や「鬼の洗濯板」と呼ばれる珍しい波状岩など、魅力溢れる自然がたくさんあり、
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ご当地グルメでは、チキン南蛮をはじめ、冷汁や肉巻きおにぎり、宮崎地鶏の炭火焼に宮崎牛など、おいし〜いグルメの宝庫でもあります。
以前Retty TOP USERさんにお話を伺い、九州は熊本グルメや、福岡のラーメンなどご紹介してきましたが・・・
今回は宮崎県在住の美食家、安藤 今日子さんにお話を伺い、宮崎県民も大好き!宮崎に訪れたら絶対外せない、王道宮崎グルメを教えていただきました!!!
お話を伺ったTOP USER
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チキン南蛮を味わうなら「おぐら」
まずはやっぱりコレ!全国的にも圧倒的な知名度を誇る「チキン南蛮」からご紹介します!
宮崎市内に本店と、瀬頭店の2店舗を構えるのが洋食屋「おぐら」です。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000293630/24891423/レトロな雰囲気がまた素敵でしょ♪
登場したチキン南蛮は、洋食屋さんらしくフォークとナイフを使っていただきます。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000293630/24891423/使用するお肉は鶏胸肉で、衣には宮崎らしい濃い味の甘酢が絡み、たっぷり過ぎるタルタルソースはまろやかでクリミィ〜。
ホワイトソースを使っているのかしら?と思うほどコクのあるタルタルソースです。
洋食屋さんお約束のスパゲッティ、そして千切りキャベツにはオーロラソースがかけられ、まるで大人向けのお子さまライスみたいで嬉しくなりますよ。
ちなみに・・・実は宮崎人、自分の家庭のチキン南蛮が1番美味しいと思っているので、外ではいただかないことも少なくありません。
なので宮崎の方は、このお店でちゃんぽんやカツカレーを食べることも多いんですよ。
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ぜひ「おぐら」で、チキン南蛮とちゃんぽん、そしてカツカレーを一度味わってみてくださいね。
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洋食
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洋食
コシのない宮崎のうどんにハマる!「おくのうどん」
みなさん、宮崎のうどんがどんなものかご存知ですか?
うどんはコシが命!なんて香川の方に対抗するかのように、宮崎のおうどんはコシがなくふにゃふにゃなんです。
宮崎の中でも特に半端なくコシがない、ふにゃふにゃうどんを提供するのが「おくのうどん」です。
いりこ出汁が効いたつゆに、このふにゃふにゃうどんがあいまって、「宮崎のおうどんだ!」って実感します。
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ひとり500円も出せば、うどんとお稲荷さんがいただける低価格!
宮崎県民は週末に、一家で朝ごはんにうどんを食べる家庭も多く、朝6時からオープンしている「おくのうどん」足を運ぶご家庭も。
このふにゃふにゃ食感といりこ出汁は、意外にもやみつきになってしまいますよ。
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うどん
鶏の炭焼きが味わえる「丸万」
宮崎の鶏肉料理の代表、そしてソウルフードといえばやっぱり「鶏の炭火焼き」!
元祖的存在の老舗焼き鳥屋さんで、宮崎市内でお店を3店舗構えるのが「丸万」です。
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安藤 今日子さんの投稿より 丸万焼鳥 中店屋店の外観
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001385557/29994719/こちらのメニュー、もも焼きは、その真っ黒なビジュアルに驚かれる方も多いと思いますが、炭火の香ばしさ、そして鶏肉の歯ごたえがたまらなく美味しいんですよ。
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安藤 今日子さんの投稿より 丸万焼鳥 中店屋店
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001385557/29994719/注文の際、骨付きか、骨なしかお店の方に聞かれたら断然骨付きで!!!
このワイルドな肉々感、たまらいでしょ笑
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安藤 今日子さんの投稿より 丸万焼鳥 中店屋店
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001385557/29994719/焼き加減はレアがおすすめですが、苦手な方はよく焼いてもらってくださいね。
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安藤 今日子さんの投稿より丸万焼鳥 中店屋店
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001385557/29994719/![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/5/55e28_1582_36557086575b126ebef2b17f9897900c.jpg)
焼き鳥
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焼き鳥
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焼き鳥
宮崎空港から1メーターでいけるラーメン屋「のり吉」
続いては、宮崎空港を降りて、タクシーに乗り、ワンメーターほどで着くラーメン屋「のり吉ラーメン」をご紹介します。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000928385/16016867/あっさりめの豚骨スープは、中太麺との絡みが絶妙!
やや厚めの焼豚もたまりません!
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000928385/14690961/そしてラーメンはもちろんのこと、なぜかカツが美味しくて・・・
カツ丼とカツカレーもおすすめなので、これもぜひ食べていただきたいですね!
(カツ丼は、甘さ控えめで程よいつゆだく。カツカレーはちょっとスパイシーで家庭の味。)
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000928385/10078163/![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/d/ed9c6_1582_d72d8c658798314681c8526ffa212fe3.jpg)
安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000928385/19308775/![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/9/19a4e_1582_f6e44317157bb95237c0b4bb923c7f11.jpg)
ラーメン
激ウマ宮崎牛が味わえる「大淀河畔 みやちく」
どんどんご紹介しますよ〜!続いて5軒目にご紹介するのは、外してならない"宮崎牛"を味わえる「大淀河畔 みやちく」です。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000012830/26757068/こちらのみやちくでは、宮崎牛をお手頃価格で楽しめるんです。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000012830/26757068/鉄板でシンプルに焼かれた宮崎牛の美味しさもさることながら・・・
食パンと合わせたり、フレンチトーストもまた美味♪
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000012830/26757068/宮崎市内に3店舗ありますが、ホスピタリティ格別な、宮崎観光ホテル内のこちらがおすすめですよ。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000012830/26757068/![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/d/7dfb0_1582_0cc2efb768645e810a4482a098bfe867.jpg)
鉄板焼き
実は隠れた名物"レタス巻き"発祥の店「一平寿司」
意外に知られていない、宮崎発祥の「レタス巻き」、みなさんご存知ですか?
今では宮崎のスーパーでも、おうどん屋さんでも、居酒屋さんでも気軽にいただけるのですが・・・発案はこちらの鮨店「一平寿司」 なんだとか!
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000056692/31265294/ぷりぷりの海老に、シャキシャキのレタス、酸味がまろやかなオリジナルのマヨネーズ、そして何より特徴あるのはパリパリの海苔!
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000056692/31265294/レタス巻きと一緒に、こちらの蟹のお味噌汁もお忘れなく!宮崎独特の甘めの味噌と相まって、レタス巻きとも相性抜群なんです。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100000056692/31265294/宮崎にこられたら是非召し上がって欲しい郷土料理です。
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寿司
宮崎の家庭料理を堪能できる居酒屋「万作」
宮崎の家庭の味が楽しめる、老舗の居酒屋が「万作」です。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001175958/17893900/実はこちらの「万作」は、東京にもお店がありますよね。(提供しているメニューは宮崎と少し異なるようです)
いつも常連さんで賑わう店内。
ここのうま煮の味は、ザ!宮崎!
表面だけに甘い濃い味付けがされ、この甘さが宮崎風。かなり濃い味なのにこてこてさがないんですよ。
(ちなみにうま煮とは、一口大に切った地鶏を、大根や人参などの根菜類、こんにゃく、しいたけなどで煮て、醤油、砂糖、みりんで味付けした郷土料理です)
訪れたらまず頼んでほしいですね。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001175958/17893900/名物の豚のタンもペロリといけちゃいますよ。
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安藤 今日子さんの投稿より
画像引用元:https://retty.me/area/PRE45/ARE141/SUB14101/100001175958/17893900/![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/2/f258a_1582_f665b635fac3d2fd82b22325a78fe8ed.jpg)
居酒屋
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宮崎の王道7選、みなさまいかがでしたでしょうか?
ふにゃふにゃの宮崎のうどんを味わってみたいと思ったアナタ、
レタス巻きなんて初めて知った!というアナタ、
鶏肉も牛肉も両方食べたい!と思った肉好きのアナタも!
「行きたいリスト」に即保存をして、宮崎を堪能する旅に出かけてみませんか?