風味バツグン！「白菜のにんにく漬け」でご飯がもりもり進む～

2017年11月28日 11時0分

白菜が美味しい季節です！

もうすぐ12月。コートやマフラーが欠かせない季節になりました。冬に旬を迎える食材はたくさんありますが、中でも人気なのが「白菜」。鍋物やスープ、サラダなど、いろいろな料理に使える便利野菜です。

そんな「白菜」を使って、今日は「漬け物」に挑戦してみませんか？漬け物といっても、ただの浅漬けではありません。にんにくの風味がバッチリ効いた、ご飯のお供にピッタリの一品です！

というわけで、その美味しさを体感すべく、編集部で実際に作って食べてみました～♪

ご飯が進む！簡単♡白菜のにんにく漬け

by ぴぃとんちゃん

にんにくが効いていて、ご飯とすごく合う！
簡単なので常備菜にもピッタリ♫
残念なのは朝食べられないこと…(/ _ ; )

カットした白菜と塩をポリ袋に入れ、揉んでいきます。

白菜がしんなりしてきたら、すりおろしたにんにくを投入！さらに揉みこんでいきます。

あっという間に完成！

にんにくの風味が効いてる～！これはご飯が進んじゃうというのも納得です。皆さんもぜひ、簡単で美味しい「白菜のにんにく漬け」をお試しください♪