帝国ホテルのシェフ直伝 「ふわとろオムレツ」の作り方

ざっくり言うと

  • 帝国ホテル流の「ふわとろオムレツ」の作り方を紹介している
  • 強火のままフライパンの柄を叩いて形を整えるのがポイント
  • 火を弱めると卵の表面が固まらず、バターと混ざってしまうという

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております。

関連ニュース

ランキング