ヒントは学校の理科に?塩分をカットした「減塩しお」の仕組み

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 塩分をカットした「減塩しお」の仕組みを解説している
  • ヒントは、中学校の理科の時間に習う「塩化ナトリウム」
  • 塩化ナトリウムと似た塩味を感じる「塩化カリウム」を加えて減塩をしている

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