「夏野菜は栄養価が低い」は本当か 意外と知らない嬉しい効果

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 夏野菜の意外と知られていない嬉しい働きを管理栄養士が解説している
  • きゅうりにはホスホリパーゼという強力な脂肪分解酵素が含有されている
  • とうもろこしは女性に必須の葉酸の量が多く、食物繊維やマグネシウムも豊富

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