100万部ベストセラー「おつまみ横丁」の最新作、『コツまみ』発刊記念イベントに行ってきました

予約が取れない恵比寿の人気店「賛否両論」の店主、笠原将弘氏が監修した、ハイボールにぴったりのおつまみレシピ本『 コツまみ 』の発刊記念イベントが、10月1日に行われました。 このイベントでは、「コツまみ」に掲載されているおつまみを実際に食べる事ができたのですが、これが 簡単 、 独創的 、そして 美味い！ …と、しきりに感心してしまうレシピばかり。 いや、まさかちくわぶや甘栗が、あんな絶品おつまみになるなんて