ワイマラマ（写真：著者撮影、協力：TANAGOKORO THE BAR）日本におけるワイン消費量は、10年前と比較すると約128％伸びている。赤ワインや、白ワイン、ロゼワインなどの非発泡性ワイン（スティルワイン）のなかでも、日本人に人気なのが、フランス産ワインだ。国別で見ると、輸入量ランキングで1位に輝く。次点はチリ、3位はイタリアと続く。注目が集まり始めているニュージーランドワイン欧州産ワインが輸入量全体の6割を占める中