健康のバロメーターとも言われる「排便」。でも、毎回トイレで強くいきまないと出ない。残便感がある。ウサギの糞のようなコロコロとした便が続く…など、便秘に悩む人も多いのでは？では健康的な便とは、どんな特徴があるのだろう。「うんち博士」の名で知られ、50年以上も便の研究を続ける一般財団法人辨野（べんの）フローラ研究所の辨野義己さん（75）に聞くと、意外にもその一つは「水に浮く」だという。【写真】トイレがな