家族で囲むクリスマスの食卓は、いつもよりちょっと豪華に演出したいもの。フレンチレストラン「シェ松尾」元オーナーシェフの松尾幸造さんに、簡単でおいしいパーティレシピを教えてもらいました。今回は、前菜にぴったりな「ホタテのタルティーヌ」のレシピを紹介します。「ホタテのタルティーヌ」のレシピバジルとトマトのソースがさわやかなホタテのマリネ。パンにのせて、前菜風のひと皿に。●ホタテのタルティーヌ刺身用のホ
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家族で囲むクリスマスの食卓は、いつもよりちょっと豪華に演出したいもの。フレンチレストラン「シェ松尾」元オーナーシェフの松尾幸造さんに、簡単でおいしいパーティレシピを教えてもらいました。今回は、前菜にぴったりな「ホタテのタルティーヌ」のレシピを紹介します。「ホタテのタルティーヌ」のレシピバジルとトマトのソースがさわやかなホタテのマリネ。パンにのせて、前菜風のひと皿に。●ホタテのタルティーヌ刺身用のホ