食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる、“新しい家庭料理”のレシピを発信している、料理家の長谷川あかりさん。「身近な食材で簡単ごちそう」をテーマにした連載。今回の食材は、納豆です。カリっと食感がたまらない！「納豆と長芋の春巻き」カリッと香ばしく軽やかな、スナック感覚で食べられる春巻きです。火を通すことで納豆のネバネバ感が減るので、納豆をそのまま食べるのが苦手な人にもおすすめ。最後に