50代以降、自由な時間ができたら、気ままに歩いて、行きたい場所に行ける大人のひとり旅がおすすめです。でもいきなりひとりは不安だし、どう楽しんだらいのかわからない人もいるはず。料理家で旅が大好きな山脇りこさんに、旅の始め方・楽しみ方を教えてもらいました。ひとり旅を楽しむ山脇さんに聞いた、旅の始め方「ひとりで旅を楽しんでみたい」と思っても、気になることが山のようにあって、なかなか一歩を踏み出せないことも