栄養的にも優秀な鶏胸をもっと食卓に登場させたい！の声に応える、バラエティ豊かで食べごたえ満点のメインおかず。食べ盛りの子どもも大満足です。料理家・市瀬悦子さんにフランスの家庭料理でおなじみ、鶏肉を使った煮込み料理「フリカッセ」のレシピを教えてもらいました。クリーム煮でしっとり「チキンとカリフラワーのフリカッセ」のレシピ鶏肉を焼いてクリーム仕立てに。カリフラワーを合わせたら、白い色合いがおしゃれな