献立を考えるのがおっくうなときは、時短になる「下味冷凍」を取り入れてみませんか。凍ったまま調理ができてラクちんなうえ、1から料理するより調味料の味が食材にしみておいしさが倍増します。今回は、料理研究家の新谷友里江さんに豚こまを使ったレシピを教えてもらいました！豚こま肉の下味冷凍。「甘辛豚肉」のつくり方と味変レシピ家族みんなが大好きな甘辛しょうゆ味のおかず。下味冷凍でストックしておくと炒め物から煮物