いつまでも元気で健康で過ごすために、食事でとる塩分量は気にしたいもの。料理家の藤井恵さんが考案した、減塩でも食べごたえ満点のご飯や麺の一品料理レシピを紹介します。ゴロゴロ野菜とカジキのうま味がギュッと凝縮人気料理家・藤井恵さんによるカレーのレシピです。カレー粉を使ってつくるから、素材の味がしっかりと楽しめます。ルウを使用したものとはひと味違ったカレーで、塩分が控えめなところもポイントです。●カジキ