何度もつくりたくなるような、おいしくて簡単な副菜レパートリーはもっておきたいもの！どうせなら旬の野菜を使ったレシピを覚えましょう。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんにレンコンを使ったレシピを教えてもらいました。笠原将弘さんの旬の野菜を使った副菜レシピマンネリ化しがちな日々の副菜。悩んだときは旬野菜を使うのがオススメです。一品あると食卓に秋らしさがでる、レンコンをつかったレシピを紹介しま