現在、フランスで行われているラグビーワールドカップで日本は29日、サモアとの一戦に臨みます。 大会が始まるおよそ1カ月前、イタリアで行われた事前合宿にチームに帯同したシェフが鹿沼市にいます。 料理を通して選手たちをサポートしていたシェフに日本代表への思いを聞きました。 鹿沼市府中町にある中華懐石料理の「恵泉」です。 オーナーシェフの石田篤さんはラグ