わたしが住んでいる奈良県は、三輪そうめんが有名なところ。そんな土地柄なので、そうめんの茹で方には自信があります。ところが、そんな自信がグラグラするような衝撃の裏ワザをYouTubeで発見したんです！これが驚くことに「蒸す」らしい…。でも、コシがなくなっちゃうんじゃないかしら。麺が膨らみそうなイメージもあるし。でも、プロが発信していたんですよね。ということで、「1番美味しい素麺の茹で方」を実際に試して